HẠ LONG DREAM HOTEL

05/10/2026

🎙️ BẢN GIAO HƯỞNG CỦA BIỂN

Có những món ăn chỉ cần cắn một miếng là người ta nhớ ngay đến biển.

🦑 Miếng chả mực Hạ Long vừa chiên xong, vàng ruộm bên ngoài, mềm dai bên trong. Cắn nhẹ một miếng, cảm nhận vị ngọt tự nhiên của mực tươi, chút giòn dai của những miếng mực được giữ lại trong từng miếng chả.

🎶 Mỗi miếng chả mực như một nốt nhạc của biển Hạ Long.

Ở Làng Chài Bến Chã, chúng tôi không cố làm chả mực thật nhiều gia vị để tạo ra một hương vị xa lạ.

Điều chúng tôi muốn giữ lại là vị thật của mực, cái dai giòn tự nhiên và hương vị của một món ăn mang dấu ấn Hạ Long.

Mực tươi được chọn lọc kỹ, giã theo cách truyền thống để tạo nên độ dai đặc trưng, rồi nêm nếm vừa đủ để vị mực vẫn là thứ đứng ở trung tâm.

Không cần cầu kỳ.

Bởi một món ngon đôi khi chỉ cần nguyên liệu ngon và làm đúng cách chuẩn vị.

🦑 CHẢ MỰC LÀNG CHÀI BẾN CHÃ
VỊ BẢN ĐỊA – CHẤT HẠ LONG

🎁 Mang về làm quà sau chuyến đi Hạ Long.
🍚 Chiên nóng ăn cùng xôi, bánh cuốn hay đơn giản là một đĩa chả mực nóng trên mâm cơm gia đình.

📦 Chả mực có sẵn tại Làng Chài Bến Chã
📍 111 Đinh Lễ, phường Hạ Long
💬 Nhắn tin cho trang để được tư vấn và đặt hàng.

04/10/2026

🦑 MỘT HỘP CHẢ MỰC HẠ LONG – MANG CẢ HƯƠNG VỊ BIỂN VỀ LÀM QUÀ.

Có những món quà được trao đi rồi nhanh chóng lãng quên.

Nhưng cũng có những món quà khi mở ra, thưởng thức và cảm nhận, người nhận lại muốn hỏi ngay:

“Chả mực này mua ở đâu mà ngon thế?”

Đó là điều đặc biệt của chả mực Hạ Long.

Không chỉ là một món ngon, chả mực còn là cách để những người vừa đi qua miền di sản mang một chút hương vị biển về tặng gia đình, bạn bè và những người thân yêu.

🦑 Tại Làng Chài Bến Chã, mỗi mẻ chả được chăm chút từ những giá trị cốt lõi:

🌊 Mực mai Hạ Long, giữ vị ngọt tự nhiên và độ giòn dai đặc trưng.

🪵 Giã thủ công bằng chày gỗ, cối đá, tạo nên kết cấu hấp dẫn của từng miếng chả.

🌿 Phương pháp chế biến gia truyền, tôn trọng hương vị nguyên bản của mực Mai Hạ Long.

Chúng tôi tin rằng, một món quà ý nghĩa không nằm ở sự cầu kỳ hay đắt đỏ, mà ở cảm giác ngon miệng và sự hài lòng của người nhận.

Bởi đôi khi, điều khiến người ta nhớ về một chuyến đi không chỉ là cảnh đẹp đã nhìn thấy, mà còn là hương vị được mang về.

❤️ LÀNG CHÀI BẾN CHÃ
Vị bản địa – Chất Hạ Long.

📦 Chả mực giã thủ công – Mẻ mới mỗi ngày.
🎁 Thưởng thức tại nhà hoặc làm quà biếu.
🚚 Đóng gói, giao lạnh toàn quốc.

📍 111 Đinh Lễ, Hạ Long, Quảng Ninh.

📞 Hotline/Zalo: 0914 68 98 98
📞 CSKH miền Bắc: 0915 66 55 88
📞 CSKH miền Nam: 0818 68 79 68

💬 Đang tìm một món quà mang hương vị Hạ Long? Nhắn tin cho Làng Chài Bến Chã để chọn hộp chả mực phù hợp.

11/09/2026

29/08/2026

🦑 CHẢ MỰC NGON NHẤT LÀ KHI VỪA CHIÊN XONG, CẢ NHÀ ĐÃ ĐỨNG QUANH BẾP…

Có những hôm chẳng cần mâm cao cỗ đầy.

Một đĩa chả mực vừa chiên vàng, bát cơm nóng hay đĩa bánh cuốn, thêm chút nước mắm ngon là thành một bữa khiến cả nhà ăn vui vẻ.

Và có lẽ đó mới là giá trị thật của một món ngon.

Không phải để ngắm. Mà để mọi người cùng ăn và thấy ngon.

Ở Làng Chài Bến Chã, chúng tôi làm chả mực cũng từ suy nghĩ giản dị ấy.

🦑 Mực mai ngon vùng biển Hạ Long được tuyển chọn kỹ để miếng chả có vị ngọt tự nhiên, thơm và rõ vị mực.

🪵 Giã thủ công bằng chày gỗ – cối đá để mực quyện vào nhau nhưng vẫn giữ được thớ, khi ăn có cái giòn dai, sần sật tự nhiên rất riêng.

🌿 Chế biến theo phương pháp truyền thống, gia vị vừa đủ để làm nổi vị mực chứ không át đi cái ngon vốn có của nguyên liệu.

Nhưng khách hàng đâu mua những điều ấy.

Khách mua cái ngon mà những điều ấy tạo ra.

Mua một cân chả để trong nhà, hôm nào bận chỉ cần vài phút là có thêm món ngon cho cả gia đình.

Mua mang về cho bố mẹ, con cái và thấy yên tâm vì mình đã chọn kỹ.

Mua làm quà Hạ Long, để người nhận ăn ngon rồi người tặng cũng vui.

Và quan trọng nhất:

Ăn thấy ngon.
Mua thấy đáng.
Biếu thấy tự tin.
Lần sau vẫn muốn mua lại.

Chúng tôi nghĩ một thương hiệu không cần ngày nào cũng nói mình tốt thế nào.

Khách hàng quay lại mới là câu trả lời.

❤️ LÀNG CHÀI BẾN CHÃ
Tinh hoa biển vịnh trong từng miếng chả.

📦 Chả mực giã thủ công – Mẻ mới mỗi ngày
🎁 Ăn gia đình – Biếu tặng – Quà đặc sản Hạ Long
🚚 Giao lạnh toàn quốc

📍 111 Đinh Lễ, Hạ Long, Quảng Ninh

📞 Hotline/Zalo: 0914 68 98 98
📞 CSKH miền Bắc: 0915 66 55 88
📞 CSKH miền Nam: 0818 68 79 68

07/07/2026

04/07/2026

🦑 NGON KHÔNG PHẢI VÌ GIA VỊ. NGON VÌ MỰC ĐỦ TƯƠI.

Có một điều rất lạ…

Người làm nghề lâu năm chỉ cần cắt đôi miếng chả mực là biết nguyên liệu có tốt hay không.

Bởi một miếng chả mực ngon không thể “làm giả” bằng gia vị.

Điều quyết định nằm ở con mực.

Ở Làng Chài Bến Chã, chúng tôi chọn mực mai Hạ Long – loại mực có thịt dày, thớ chắc và vị ngọt tự nhiên, rất phù hợp để làm chả mực giã thủ công.

Sau đó là cả một quá trình làm nghề:

🪵 Giã bằng chày gỗ – cối đá.

🌿 Phối trộn gia vị tự nhiên theo từng giai đoạn.

⏳ Để chả nghỉ đủ thời gian trước khi tạo hình.

Không có công đoạn nào để “làm màu”.

Mỗi bước đều để giữ trọn hương vị vốn có của mực.

Đó là lý do nhiều khách hàng nói với chúng tôi:

“Ăn một miếng là biết chả mực làm từ mực thật.”

Chúng tôi không mong bạn tin qua lời quảng cáo.

Chỉ mong bạn thử một lần.

Để chính hương vị lên tiếng.

❤️ Làng Chài Bến Chã
Giữ vị biển Hạ Long – Giữ trọn niềm tin.

📦 Mẻ mới mỗi ngày

🚚 Giao lạnh toàn quốc

📍 Điểm phục vụ: 111 Đinh Lễ, Hạ Long, Quảng Ninh

📞 Hotline/Zalo: 0914 68 98 98

📞 CSKH miền Bắc: 0915 66 55 88

📞 CSKH miền Nam: 0818 68 79 68

⸻

01/07/2026

🦑 NGƯỜI LÀM CHẢ MỰC SỢ NHẤT ĐIỀU GÌ?

Không phải thiếu khách.
Cũng không phải giá mực tăng.
Điều người làm nghề sợ nhất…

Là làm ra một mẻ chả mực không xứng đáng với niềm tin của khách hàng.

Ở Làng Chài Bến Chã, mỗi mẻ chả đều bắt đầu bằng một câu hỏi rất đơn giản:

“Nếu đây là bữa cơm của chính gia đình mình, mình có làm như thế này không?”

Nếu câu trả lời là không.
Chúng tôi làm lại.

Có những công đoạn nhìn qua tưởng rất nhỏ.

Nhưng lại quyết định chất lượng của cả mẻ chả.

🦑 Chọn đúng mực mai đạt chuẩn Hạ Long

🌊 Sơ chế đúng cách Làng Chài Bến Chã

🪵 Giã bằng chày gỗ – cối đá.

⏳ Để chả nghỉ ngấu gia vị tự nhiên đúng thời gian trước khi tạo hình.

Không phải vì cầu kỳ.

Mà vì người làm nghề hiểu rằng…

Không có đường tắt để tạo ra một miếng chả mực ngon.

Có người hỏi:

“Tại sao chả mực Làng Chài không làm thật nhanh để bán được nhiều hơn?”

Bởi chúng tôi tin rằng:

Một khách hàng quay lại mười lần còn quý hơn mười khách chỉ mua một lần.

Đó là cách Làng Chài Bến Chã lựa chọn.

Giữ nghề bằng sự cẩn trọng.

Giữ khách bằng chất lượng.

Nếu hè này bạn ghé Hạ Long…

Hy vọng bạn sẽ dành một lần thưởng thức chả mực được làm với tất cả sự trân trọng dành cho nghề.

❤️ Làng Chài Bến Chã

Giữ vị biển Hạ Long trong từng mẻ chả.

📦 Mẻ mới mỗi ngày

🚚 Giao lạnh toàn quốc

📍 Điểm phục vụ : 111 Đinh Lễ, Hạ Long, Quảng Ninh

📞 Hotline/Zalo: 0914 68 98 98

📞 CSKH miền Bắc: 0915 66 55 88

📞 CSKH miền Nam: 0818 68 79 68

⸻

28/06/2026

🥮 BÁNH DẺO KEM TRỨNG MUỐI – NHÀ MÂY TRẢ ĐƠN CHIỀU NAY 🥮🍀

Mẻ bánh mới đã hoàn thành, vở bánh thơm dịu mùi hoa bưởi, lớp vỏ bánh dẻo mềm mịn ôm trọn phần kem trứng muối béo ngậy, mịn tan, ngọt vừa phải nên ăn không hề ngấy.

✨ Trọng lượng: 180g/bánh 💰 Giá: 65.000đ/bánh

Chiều nay Mây bắt đầu trả đơn cho các khách đã đặt trước. Cảm ơn cả nhà đã luôn tin yêu và ủng hộ những mẻ bánh thủ công của Mây. ❤️

MÂY GARDEN
🏡 111 Đinh Lễ, Hạ Long (cạnh Trường Quốc tế UK Mon Bay)
📞 Hotline / Zalo: 0914 68 98 98
⏰ 07:30 – 16:30