La Siesta Classic Ma May

08/04/2026

Người Nhật mất 3 năm học cách làm đá - chỉ để phục vụ một ly whisky

Tại các bar Nhật Bản, nghề chạm đá - kōri no chōkoku - được truyền dạy như một kỹ thuật riêng. Người học mất hàng năm chỉ để biết cách cắt một khối đá trong suốt, không vết nứt, đủ nặng để giữ lạnh ly rượu mà không một giọt nước nào rỉ ra trong 20 phút đầu.

Gin cũng không ngoại lệ. Đá nhỏ tan nhanh, nước pha loãng vào ly, toàn bộ tầng hương juniper và thảo mộc trong Tanqueray hay Beefeater biến mất trước khi bạn kịp nhận ra. Đá to giữ lạnh, giữ vị, giữ nguyên cái khoảnh khắc đầu tiên bạn đưa ly lên.

🍸 Gin O'clock tại Moonlight Sky Bar - Giảm 50% Beefeater, Tanqueray và toàn bộ Gin-based cocktails.

Đặt bàn ngay tại Moonlight Sky Bar để tận hưởng ly Gin đúng chuẩn cùng ưu đãi Gin O’clock.

❊❊❊❊❊

In Japan, it takes three years to master the art of ice - just to serve a single glass of whisky.

In Japanese bars, kōri no chōkoku - the art of ice carving - is treated as a discipline of its own. Years are spent learning how to shape a crystal-clear block of ice, free of cracks, perfectly weighted to chill a drink without releasing a single drop of water in the first 20 minutes.

Gin is no exception. Small ice melts fast, diluting the drink and washing away the delicate layers of juniper and botanicals found in Beefeater or Tanqueray before you even notice them. Large, well-cut ice preserves the temperature, the structure, and that very first moment when the glass meets your lips.

🍸 It’s Gin O’clock at Moonlight Sky Bar - Enjoy 50% off Beefeater, Tanqueray, and all Gin-based cocktails.

Reserve your table at Moonlight Sky Bar, and experience gin the way it was meant to be - perfectly chilled, perfectly balanced.
---------------------------
𝐌𝐎𝐎𝐍𝐋𝐈𝐆𝐇𝐓 𝐒𝐊𝐘 𝐁𝐀𝐑 – 𝐖𝐡𝐞𝐫𝐞 𝐘𝐨𝐮 𝐂𝐚𝐧 𝐃𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐬
Tầng thượng khách sạn La Siesta Classic Mã Mây
Tầng 11, 94 Mã Mây, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 024 3926 3641
Zalo / Whatsapp / Viber / Line / Wechat: (+84) 94 306 3300

28/03/2026

Working hard or hardly working?

Giữa lòng phố cổ, nơi từng con phố không bao giờ thật sự ngủ yên, bạn vẫn đang chạy từ cuộc hẹn này sang deadline khác, từ một suy nghĩ dang dở sang một danh sách việc không hồi kết.

Nhưng có một câu hỏi bạn hiếm khi dừng lại để trả lời: Lần cuối cùng bạn thật sự nghỉ ngơi là khi nào?

Ẩn mình trên con phố Mã Mây nhộn nhịp, La Siesta Classic Mã Mây mở ra một thế giới hoàn toàn khác - nơi nhịp sống chậm lại và mọi giác quan được vỗ về. Từ những căn phòng boutique ấm áp, dịch vụ cá nhân hoá tinh tế, đến rooftop bar với tầm nhìn ôm trọn phố cổ - mọi chi tiết đều được tạo nên không phải để gây ấn tượng, mà để bạn thực sự cảm thấy dễ chịu.

Leave your worries at the door - La Siesta Classic Ma May will handle the rest!

❊❊❊❊❊

Working hard or hardly working?

In the heart of the Old Quarter, where the streets never truly slow down, you keep moving - from one meeting to the next, from unfinished thoughts to an endless to-do list.

But there’s a question you rarely pause to ask: When was the last time you truly rested?

Tucked away on vibrant Mã Mây Street, La Siesta Classic Ma May opens up an entirely different world - where life softens its pace, and every sense is gently at ease. From warm, boutique-style rooms and thoughtfully personalised service, to a rooftop bar overlooking the Old Quarter - every detail is designed not to impress, but to make you feel completely at home.

Leave your worries at the door - La Siesta Classic Ma May will handle the rest. ✨
---------------------
𝐋𝐀 𝐒𝐈𝐄𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒𝐈𝐂 𝐌𝐀 𝐌𝐀𝐘
94 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 024 3926 3641

17/03/2026

NẾU MUỐN HIỂU HÀ NỘI, HÃY BẮT ĐẦU TỪ MÃ MÂY…

Mỗi con phố trong khu phố cổ Hà Nội đều mang trong mình một câu chuyện riêng. Có con phố gắn với những nghề truyền thống đã tồn tại hàng trăm năm, có con phố lại lưu giữ những lát cắt rất sống động của đời sống phố phường. Phố Mã Mây là một trong những con phố như vậy - không quá dài, nhưng luôn đầy sức sống, nơi những ngôi nhà cổ, quán ăn nhỏ và dòng người qua lại tạo nên một bức tranh rất đặc trưng của Hà Nội.

Giữa nhịp sống ấy, La Siesta Classic Mã Mây trở thành một điểm dừng chân nhẹ nhàng cho những ai muốn cảm nhận phố cổ theo cách gần gũi hơn. Từ đây, chỉ cần vài bước chân là đã có thể bước vào mê cung của những con phố nhỏ, nơi mỗi góc phố đều mở ra một trải nghiệm khác. Sau những giờ dạo bước qua các con phố cổ hay khám phá thành phố, trở về khách sạn là lúc cơ thể được thư giãn và tái tạo năng lượng trong một không gian yên tĩnh.

Vậy hãy để La Siesta giúp bạn cảm nhận Hà Nội theo một cách thật gần - từ chính trái tim của phố Mã Mây.✨

❊❊❊❊❊

IF YOU WANT TO UNDERSTAND HANOI, START FROM MA MAY…

Every street in Hanoi’s Old Quarter carries a story of its own. Some are rooted in centuries-old traditional trades, while others quietly preserve vivid snapshots of everyday street life. Ma May Street is one of those places - not particularly long, yet always full of energy, where old houses, small eateries, and the steady flow of people create a scene that feels unmistakably Hanoi.

Amid this vibrant rhythm, La Siesta Classic Ma May offers a gentle retreat for those who wish to experience the Old Quarter up close. After wandering through the historic streets or exploring the city, returning to the hotel becomes a moment to relax and restore in peaceful surroundings.

So let La Siesta help you experience Hanoi up close - right from the heart of Ma May Street. ✨
--------------
𝐋𝐀 𝐒𝐈𝐄𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒𝐈𝐂 𝐌𝐀 𝐌𝐀𝐘
94 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 024 3926 3641

11/03/2026

MOONLIGHT BREW | SẮC TRĂNG Ủ LẠNH
Signature Cocktails Collection

Có những buổi tối Hà Nội dịu lại khi ánh trăng treo lơ lửng trên những mái nhà phố cổ. Trong khoảnh khắc ấy, Moonlight Brew ra đời như một thức uống dành riêng cho những đêm Hà Nội trên cao: mát lạnh, thư thái và đầy cảm hứng.

Rum được ủ cùng hạt cà phê, tạo nên tầng hương gợi nhớ đến một ly cold brew đậm đà nhưng mang chiều sâu của rượu. Vị chua ngọt tươi mát lan tỏa, kết thúc bằng lớp yuzu thanh sáng phía trên như một vệt trăng nhẹ chạm vào ly.

Giữa làn gió đêm và ánh đèn Hà Nội phía dưới, Moonlight Brew là một lời nhắc để nhâm nhi và tận hưởng ánh trăng giữa lòng phố thị. 🌙🍸

❊❊❊❊❊

There are evenings when Hanoi softens, and the moon hangs gently above the rooftops of the Old Quarter. In that quiet moment, Moonlight Brew was created as a drink made for Hanoi nights from above: cool, relaxing, and full of inspiration.

Rum is infused with coffee beans, creating aromatic layers reminiscent of a rich cold brew, yet with the depth and warmth of spirits. A refreshing sweet-and-sour note unfolds, finishing with a bright yuzu layer on top, like a soft touch of moonlight resting on the glass.

Amid the night breeze and the glowing lights of Hanoi below, Moonlight Brew is a gentle reminder to sip slowly and savor the moonlight in the heart of the city. 🌙🍸
---------------------------
𝐌𝐎𝐎𝐍𝐋𝐈𝐆𝐇𝐓 𝐒𝐊𝐘 𝐁𝐀𝐑 – 𝐖𝐡𝐞𝐫𝐞 𝐘𝐨𝐮 𝐂𝐚𝐧 𝐃𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐬
Tầng thượng khách sạn La Siesta Classic Mã Mây
Tầng 11, 94 Mã Mây, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞 Hotline: 024 3926 3641
📱 Zalo / Whatsapp / Viber / Line / Wechat: (+84) 94 306 3300

03/03/2026

A MOMENT JUST FOR HER | 08.03.26
Ưu đãi 10% cho tất cả bàn đặt trước

Ngày 8/3 này, Moonlight Sky Bar mời các cô gái lên tầng cao phố cổ, nơi ánh đèn thành phố và bầu trời đêm cùng làm nền cho một lời chúc đầy tinh tế.

Từ 8:30 PM – 10:30 PM, live band sẽ ngân vang những giai điệu vừa lãng mạn vừa sâu lắng, tạo nên bầu không khí đủ để mọi cảm xúc được thăng hoa.

Đặc biệt, ưu đãi 10% cho tất cả bàn đặt trước như một món quà nhỏ cho các nàng.

Đặt bàn ngay để không bỏ lỡ!

❊❊❊❊❊

This March 8th, Moonlight Sky Bar invites all ladies to rise above the Old Quarter, where city lights and the night sky set the stage for an elegant celebration.

From 8:30 PM to 10:30 PM, a live band will fill the evening with romantic and soulful melodies, creating an atmosphere where every emotion can truly flourish.

Enjoy a special 10% off all pre-booked tables and a small gift dedicated just for you.

Reserve your table now and don’t miss out!
————————
𝐋𝐈𝐆𝐇𝐓𝐇𝐎𝐔𝐒𝐄 𝐒𝐊𝐘 𝐁𝐀𝐑
Tầng 10 La Siesta Premium Hàng Bè
27 Hàng Bè, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 098 153 5481

25/02/2026

BÁT XÚP NÓNG XUA TAN THỜI TIẾT ẨM ƯƠNG

Mùa nồm Hà Nội không quá lạnh, nhưng lại ẩm ướt khiến người ta thèm một thứ đồ ấm áp và tròn vị. Trong văn hoá ẩm thực Việt, những món nước nóng luôn giữ một vai trò đặc biệt: làm ấm từ bên trong, đánh thức vị giác và giúp cơ thể cân bằng giữa tiết trời “ẩm ương”.

Tại Red Bean Mã Mây, thực đơn được chăm chút để phù hợp nhất cho những ngày như thế. Xúp tôm măng tây thanh nhẹ mà giàu dưỡng chất. Xúp tôm chua cay mang chút cay nồng vừa phải, kích thích vị giác. Xúp nấm tinh tế, thuần khiết. Và bún bò Huế - đậm đà, ấm sâu, đủ để xua tan cảm giác nặng nề của không khí ẩm.

Giữa phố cổ mùa nồm, một bát nóng nghi ngút khói chính là cách thưởng thức Hà Nội thật đúng điệu. 🍲

❊❊❊❊❊

Hanoi’s humid season may not be truly cold, but the lingering dampness makes one crave something warm and full of depth. In Vietnamese culinary culture, hot broths and soups hold a special place, gently warming the body from within, awakening the palate, and helping restore balance during these “temperamental” days.

At Red Bean Mã Mây, the menu is thoughtfully curated for moments just like this. Asparagus & Shrimp Soup offers lightness and nourishment. Spicy & Sour Shrimp Soup delivers a gentle heat that livens the senses. Mushroom Soup is refined and comforting. And Bún Bò Huế, rich, aromatic, and deeply warming, cuts through the heaviness of the humid air.

In the Old Quarter during nồm season, a steaming bowl isn’t just a dish: it’s the most satisfying way to savor Hanoi. 🍲
---------------------
𝐑𝐄𝐃 𝐁𝐄𝐀𝐍 𝐌𝐀 𝐌𝐀𝐘 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓 (𝐠𝐫𝐨𝐮𝐧𝐝 𝐟𝐥𝐨𝐨𝐫)
La Siesta Classic Ma May Hotel
Ground floor, No. 94 Ma May St., Hoan Kiem Ward, Hanoi, Vietnam
(+84) 24 3926 3641

09/02/2026

07/02/2026

✨ Đón Khởi Đầu Rạng Rỡ Giữa Tầng Không 🎆
ft. DJ | FIREWORKS

Tết Nguyên Đán đã đến thật gần, đánh dấu một năm cũ sắp khép lại với biết bao cung bậc cảm xúc.

Tại La Siesta Classic Mã Mây, bạn sẽ được tận hưởng một đêm giao thừa đúng nghĩa giữa không gian tầng cao sang trọng cùng Moonlight Sky Bar. Với tầm nhìn khoáng đạt bao trọn Phố Cổ và Hồ Hoàn Kiếm, đây chính là độ cao hoàn hảo để bạn hòa mình vào màn pháo hoa rực rỡ và cảm nhận nhịp đập sôi động của Hà Nội trong thời khắc chuyển giao. Hãy cùng chúng tôi đón một năm mới thật rạng rỡ và trọn vẹn.

📩 Đặt bàn cho đêm giao thừa của bạn tại Moonlight: m.me/moonlightskybar

❊❊❊❊❊

Lunar New Year is just around the corner, marking the end of a year filled with diverse emotions.

Join us at Moonlight Sky Bar (La Siesta Classic Ma May) for a sophisticated celebration high above the city. Offering an unobstructed, panoramic view of the Old Quarter and Hoan Kiem Lake, our bar is the ultimate destination to witness the spectacular fireworks and immerse yourself in the vibrant energy of Hanoi. Let’s welcome a brilliant and prosperous new year together.

📩 Đặt bàn cho đêm giao thừa của bạn tại Moonlight: m.me/moonlightskybar
--------------
𝐋𝐀 𝐒𝐈𝐄𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒𝐈𝐂 𝐌𝐀 𝐌𝐀𝐘
94 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 024 3926 3641

30/01/2026

💍 𝐒𝐇𝐄 𝐒𝐀𝐈𝐃 𝐘𝐄𝐒 | KHOẢNH KHẮC CHỈ THUỘC VỀ HAI NGƯỜI

Khi chọn nơi để nói lời quan trọng nhất, người ta luôn tìm một không gian có thể nâng cảm xúc lên đúng nhịp, nơi mọi thứ hòa vào nhau đủ đẹp để khoảnh khắc ấy trở nên xứng đáng.

Tại Moonlight Sky Bar, những lời cầu hôn có thể rực rỡ như ánh đèn thành phố khi bạn muốn “nói cho cả thế giới biết rằng anh yêu em”.Hoặc cũng có thể là giây phút riêng tư, nơi cả skyline Hà Nội như thu lại thành một khung hình chỉ dành cho hai người.

Một góc rooftop với tầm nhìn 360°, ánh sáng dịu, champagne được nâng lên đúng thời khắc dù bạn chọn sự lộng lẫy hay sự nhẹ nhàng, Moonlight đều giúp khoảnh khắc ấy trở thành ký ức thật đẹp.

Nếu bạn đang tìm nơi để mở ra chương mới của hành trình yêu thương, Moonlight sẵn sàng đồng hành để lời cầu hôn của bạn diễn ra theo đúng cách bạn mong muốn: tự nhiên, trọn vẹn và đáng nhớ.

---

When choosing where to ask the most important question, you simply want a place beautiful enough for emotions to fall perfectly into place.

At Moonlight Sky Bar, your proposal can shine as bright as the city lights - a moment that says “I want the whole world to know I love you.”
Or it can be intimate and quiet, where the entire Hanoi skyline feels like it’s yours alone.

A 360° rooftop view, soft lighting, and a glass of champagne raised at the right second - whether you prefer something radiant or something gently private, Moonlight makes that moment unforgettable.
--------------
𝐋𝐀 𝐒𝐈𝐄𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒𝐈𝐂 𝐌𝐀 𝐌𝐀𝐘
94 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 024 3926 3641

22/01/2026

🌙 JANUARY AT LA SIESTA CLASSIC MÃ MÂY | START THE YEAR ABOVE THE CITY

Tháng 1 tại Moonlight Sky Bar (La Siesta Classic Mã Mây) là những buổi tối chậm rãi trên rooftop, nơi bạn tận hưởng thành phố từ trên cao và khởi động năm mới theo nhịp riêng.

✨ Ưu đãi & trải nghiệm trong tháng 1:

🍸 Happy Hour – Buy 1 Get 1| 17:00 – 20:00
Áp dụng cho bia, rượu vang, mixed drinks & classic cocktails
➕ Giảm 15% snack

❄️ Winter Cocktail Collection | Phục vụ đến 31/01
Cocktail mùa đông với tầng hương ấm áp, thưởng thức chậm và tinh tế.

🍸 Gin O’Clock – 50% OFF | 20:00 – 22:00
Giảm 50% gin & gin-based cocktails

💍 Moonlight – A Place To Say “Yes”
Không gian rooftop riêng tư cho những lời cầu hôn và khoảnh khắc đặc biệt đầu năm.

---

January at Moonlight Sky Bar (La Siesta Classic Ma May) is about unhurried evenings on the rooftop — where you take in the city from above and begin the new year at your own pace.

✨ January Highlights at Moonlight:

🍸 Happy Hour – Buy 1 Get 1| 5:00 PM – 8:00 PM
Applicable to beer, wine, mixed drinks & classic cocktails
➕ Enjoy 15% off snacks.

❄️ Winter Cocktail Collection | Available until January 31
A limited winter selection with warm, layered flavors — crafted to be savored slowly.

🍸 Gin O’Clock – 50% OFF | 8:00 PM – 10:00 PM
Enjoy 50% off gin & gin-based cocktails.

💍 Moonlight – A Place To Say “Yes”
An intimate rooftop setting for proposals and meaningful moments to begin the year.
--------------
𝐋𝐀 𝐒𝐈𝐄𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒𝐈𝐂 𝐌𝐀 𝐌𝐀𝐘
94 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 024 3926 3641

14/01/2026

🔥PHỞ SƯỜN BÒ NẤU CHẬM: NỐT HƯƠNG NỒNG NÀN GIỮA TRỜI ĐÊM HÀ NỘI

Giữa tiết trời se lạnh của Hà Nội những ngày đầu năm, một tô Phở sườn bò ấm áp, nghi ngút khói sẽ là món ăn tuyệt vời để đánh thức trải nghiệm vị giác của Quý khách. Một bát phở đầy đặn với phần sườn bò được ninh nấu chậm kỹ lưỡng để đạt độ mềm mọng hoàn hảo, quyện chặt cùng nước dùng thanh tao và sợi phở trắng ngần.

Sự tinh tế nằm ở hương vị đậm đà truyền thống kết hợp cùng các loại rau thơm tươi mới, chanh và ớt tươi nồng nàn, tạo nên một dấu ấn đa tầng đầy lôi cuốn. Trong không gian truyền thống sang trọng của Red Bean Mã Mây, món ăn chính là điểm chạm ẩm thực hoàn hảo để khởi đầu một năm mới trọn vẹn.

Đặt bàn tại Red Bean Mã Mây ngay để tận hưởng mỹ vị phố cổ!

❊❊❊❊❊

In the cool Hanoi breeze of early 2026, a steaming, generous bowl of Slow Cooked Beef Rib "Phở" is the perfect choice to awaken your culinary experience. Each bowl features succulent, tender beef ribs prepared with a meticulous slow-cooking technique, resting in a rich, fragrant broth.

The sophistication lies in the harmony between the traditional flavors and fresh herbs, lime, and chili on the side, creating a multi-layered and captivating sensory impression. Within the elegant atmosphere of Red Bean Ma May, this dish is the perfect culinary touchpoint to start a fulfilling new year.

Book your table to savor the essence of Hanoi!
--------------
𝐋𝐀 𝐒𝐈𝐄𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒𝐈𝐂 𝐌𝐀 𝐌𝐀𝐘
94 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 024 3926 3641

06/01/2026

🥢✨ GÓC PHỐ CỔ, MÂM CƠM NHÀ VÀ NHỮNG THANH ÂM ĐẦU XUÂN

Những ngày đầu năm 2026, La Siesta Classic Mã Mây có dịp được tiếp đón những vị khách quý, để ngồi lại giữa lòng phố cổ và cảm nhận trọn vẹn sự ấm áp của khoảnh khắc sum vầy tại nhà hàng Red Bean Mã Mây.

Câu chuyện năm mới tại Red Bean Mã Mây được kể qua những món Việt gần gũi, nơi hương vị mâm cơm nhà được chăm chút đầy tinh tế. Giữa âm hưởng trầm lắng của gỗ và thanh âm nhạc cụ dân tộc, phong vị Hà Thành xưa hiện hữu trọn vẹn, khơi mở sự đồng điệu giữa thực khách và chiều dài văn hóa Thủ đô. Chính sự kết nối tâm giao này đã biến bữa ăn tại Red Bean Mã Mây trở thành một dấu ấn đáng nhớ, nơi mỗi vị khách không chỉ thưởng lãm mỹ vị mà còn thực sự chạm vào phần hồn cốt bền bỉ của vùng đất thủ đô.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm và cùng chúng tôi tạo nên một khởi đầu năm mới nhẹ nhàng, ý nghĩa!

❊❊❊❊❊

In the early days of 2026, La Siesta Classic Ma May had the pleasure of welcoming cherished guests to the heart of the Old Quarter, where they gathered to embrace the warmth of reunion at Red Bean Ma May restaurant.

The New Year story at Red Bean Ma May is told through familiar Vietnamese dishes, where the flavors of a home-cooked meal are refined with elegance. Amidst the deep resonance of wood and the soulful melodies of traditional instruments, the essence of ancient Hanoi comes alive, fostering a deep connection between our guests and the capital's rich cultural heritage. This soulful bond transforms a meal at Red Bean Ma May into a lasting memory—where every guest does not just savor fine cuisine but truly touches the enduring spirit of Hanoi.

Thank you for visiting us and for creating such a gentle and meaningful start to the New Year together!
--------------
𝐋𝐀 𝐒𝐈𝐄𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒𝐈𝐂 𝐌𝐀 𝐌𝐀𝐘
94 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 024 3926 3641