11/08/2026
[English below]
[GÓC BÌNH YÊN] – ĐÔI KHI CHẲNG CẦN CAO LƯƠNG MỸ VỊ...
Có những ngày ở Ba Vì, chẳng thèm sơn hào hải vị, chỉ thèm một bát cơm trắng dẻo thơm ăn cùng đĩa Đậu Tẩm Hành nóng hổi như thế này thôi!
Nhìn đĩa đậu vàng óng, lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mịn như tan ra trong miệng. Phủ lên trên là lớp mỡ hành xanh mướt, thơm nồng, thêm vài lát ớt cay tê kích thích vị giác thôi là đã thấy "hao cơm" rồi đúng không cả nhà?
Tại Mật Retreat, chúng mình gọi đây là món ăn "chạm đến trái tim". Bởi:
✨ Đậu phụ được làm thủ công từ hạt đậu nành sạch Ba Vì.
✨ Hành lá được hái ngay tại vườn rau hữu cơ của Mật.
✨ Và quan trọng nhất là tình cảm của người đầu bếp gửi gắm trong từng đĩa đồ ăn dân dã.
Giữa không khí se lạnh của vùng núi, ngồi bên hiên nhà gỗ, húp bát canh cua, gắp miếng đậu tẩm hành... thấy đời sao mà bình yên đến thế!
👉 Bạn có thuộc team "nghiện" món này không? Hãy thả một ❤️ nếu bạn cũng thấy "thèm" ngay lúc này nhé!
👉 Đặt bàn ngay hôm nay để thưởng thức mâm cơm quê đúng nghĩa: 08 839 82 68
___________________________________
[A TASTE OF TRANQUILITY] - SOMETIMES, SIMPLE IS ALL WE CRAVE….
There are days in Ba Vi when you don’t crave anything fancy. All you want is a warm bowl of fragrant steamed rice, paired with a simple plate of crispy fried tofu topped with scallion oil.
Golden and crispy on the outside, soft and silky on the inside, each bite melts in your mouth. Topped with fragrant green scallion oil and a few slices of fresh chilli for a gentle kick — it’s the kind of dish that makes you reach for another bowl of rice.
At Mat retreat, we call it a dish that “touches the heart”. And here’s why:
✨Our tofu is handmade from locally sourced, clean soybeans from Ba Vì.
✨The fresh scallions are picked straight from Mật’s organic garden.
✨And most importantly, every humble dish is prepared with care and love by our kitchen team.
As the cool mountain air settles in, imagine yourself sitting on the wooden porch, enjoying a bowl of crab soup and a bite of this comforting tofu dish... Suddenly, life feels wonderfully peaceful.
Are you a fan of this simple, comforting dish? Drop a ❤️ if you’re craving it right now!
Book your table today and enjoy an authentic Vietnamese countryside meal!
-----------------------
MẬT RETREAT - YOUR TRANQUIL GETAWAY IN BA VI
For booking & reservation
📞Hotline: 088 839 82 68
📧 Email: [email protected]
🌳Address: 103 Chóng 1 Road, Chóng Hamlet, Yên Bài, Ba Vì, Hanoi, Vietnam
#