Banyan Tree Lăng Cô

Home
Vietnam
Hue
Banyan Tree Lăng Cô

A beachfront Sanctuary for the Sense in Lăng Cô, Vietnam

Part of

🗝️🗝️ 2 MICHELIN Keys Resort for the Exceptional Stay
(587)

Part of Vietnam’s first world-class integrated resort, Laguna Lăng Cô, Banyan Tree Lăng Cô offers the group’s signature brand of luxurious accommodation with spacious pool villas, award-winning spa facilities, an 18-hole champion golf course, an array of dining venues and much more. Designed to offer absolute privacy and exclusivity, Banyan Tree Lang Co is nestled in a unique crescent bay framed

by a three kilometre beach on the Central Coast of Vietnam, an area renowned for its pristine coastline, tropical jungles, rugged mountain peaks and proximity to the country’s most storied UNESCO World Heritage Sites, including the cities of Hue and Hoi An along with the relics of My Son. The resort is easily accessible within a 60 minute car ride from Da Nang International airport, which is fed by Tan Son Nhat International Airport (Ho Chi Minh). Inspired by the artistic heritage of Vietnamese dynasties past, the resort features all pool villas set on the shores of Canh Duong beach.

12/08/2026

THE CULINARY ORIGINALS | CHAPTER 3: Authentic Thai Cuisine at Saffron Lang Co

We are honoured to announce that Saffron at Banyan Tree Lăng Cô has been awarded the prestigious Thai SELECT 3-Star Certification — the highest distinction under the Thai SELECT programme presented by the Royal Thai Government.

As the first and only restaurant in Vietnam to receive this honour, Saffron Lang Co is recognised for its authentic Thai cuisine, exceptional service, and uncompromising standards of quality.

Inspired by Thailand's rich culinary heritage, every dish is thoughtfully crafted using traditional techniques and premium ingredients, inviting guests to experience the vibrant flavours and timeless traditions of authentic Thai cuisine.
----
Một dấu mốc mới vừa được ghi tên cho hành trình tôn vinh ẩm thực Thái tại Banyan Tree Lăng Cô khi nhà hàng Saffron chính thức được trao chứng nhận Thai SELECT 3-Star – cấp độ cao nhất trong hệ thống Thai SELECT do Chính phủ Hoàng gia Thái Lan trao tặng.

Là nhà hàng đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đạt được chứng nhận danh giá này, Saffron được ghi nhận nhờ ẩm thực Thái nguyên bản, chất lượng dịch vụ xuất sắc và những tiêu chuẩn vận hành khắt khe.

Lấy cảm hứng từ di sản ẩm thực Thái Lan, mỗi món ăn tại Saffron được chế biến theo kỹ thuật truyền thống cùng những nguyên liệu tuyển chọn, mang đến hành trình khám phá hương vị Thái chân thực giữa không gian sang trọng với khung cảnh biển và núi đặc trưng của Lăng Cô.

11/08/2026

A destination is never defined by one season.

From the northern highlands to the southern shores, Vietnam unfolds differently throughout the year - inviting you to slow down, reconnect, and discover something new each time you return.

Discover Vietnam in every season.

09/08/2026

THE CULINARY ORIGINALS | CHAPTER 3: Authentic Thai Cuisine at Saffron Lăng Cô

Found exclusively within Banyan Tree resorts around the world, Saffron carries forward the essence of Thailand’s culinary heritage. Native Thai chefs, generations of treasured recipes, Thailand-rooted ingredients, and the gracious spirit of hospitality come together to create an experience where every moment, every detail and every flavour is true to its origins.
—
Là một thương hiệu nhà hàng độc quyền của Banyan Tree, Saffron mang trên mình sứ mệnh gìn giữ vẻ đẹp nguyên bản của ẩm thực Thái Lan. Đó là cả một hành trình được viết nên từ những đầu bếp người Thái, những nguyên liệu được gửi về từ đất Thái, những công thức lưu truyền qua nhiều thế hệ nay đã được chuẩn hoá theo thương hiệu và lòng hiếu khách, sự tận tâm với khách hàng như 1 bản sắc của xứ Chùa Vàng. Mỗi hương vị, mỗi nghi thức dùng bữa và mỗi điểm chạm đều như đưa thực khách đến với Thái Lan - tinh tế và chân thực.

31/07/2026

At Banyan Tree Lăng Cô, wellness is more than a treatment - it is a journey of renewal, inspired by nature, tradition, and heartfelt care.

We are honoured to be nominated for Vietnam’s Best Resort Spa at the World Spa Awards 2026.

As you reflect on your wellbeing journey over the past year, we invite you to
share your most spa experiences by casting your vote.
Visit the link https://worldspaawards.com/award/vietnam-best-resort-spa/2026 to vote for us.

Thank you for being part of our journey.

29/07/2026

THE CULINARY ORIGINALS | CHAPTER 2: MOROCCAN NIGHTS

From Morocco to the shores of Lăng Cô, an extraordinary culinary journey awaits.

This August, discover the rich culinary traditions of Morocco through an exclusive collaboration with Chef Hanane Ballit. From treasured family recipes to aromatic spices and refined techniques, each creation offers an authentic expression of Moroccan gastronomy, thoughtfully presented at Banyan Tree and Angsana Lăng Cô.

01 August, 2026
International BBQ Buffet & Moroccan Flavors
Azura Restaurant, Banyan Tree Lăng Cô

03-07 August, 2026
Moroccan-Inspired A La Carte Menu
Moomba Restaurant, Angsana Lăng Cô
-----
Bắt đầu hành trình khám phá hương vị Morocco ngay tại Vịnh Lăng Cô chỉ trong tháng 8 này cùng Chef Hanane Ballit. Qua những thực đơn được sáng tạo riêng cho sự kiện, di sản ẩm thực Bắc Phi sẽ được tái hiện bằng những nguyên liệu chọn lọc, kỹ thuật chế biến tinh tế và góc nhìn đương đại đầy cảm hứng.

01 tháng Tám, 2026
International BBQ Buffet & Moroccan Flavors
Azura Restaurant, Banyan Tree Lăng Cô

03-07 tháng Tám, 2026
Moroccan-Inspired A La Carte Menu
Moomba Restaurant, Angsana Lăng Cô

28/07/2026

THE CULINARY ORIGINALS | CHAPTER 1: Sea & Tree Set Menu - Nén x Banyan Tree Lăng Cô

An evening of refined flavours unfolded at Water Court as Chef Summer Le presented Sea & Tree - a bespoke dining experience created exclusively for Banyan Tree Lăng Cô.

The 6-course menu took guests through the region's diverse landscapes; from the sea and rivers to the plains and forests; with a focus on seasonal produce, local ingredients and the communities connected to them. Traditional đàn T'rưng music accompanied the evening, adding another element of Vietnamese culture to the experience.

For those who could not join us that evening, the journey continues.
Set Menu Sea & Tree will be available at Water Court Restaurant for the next six months, inviting guests to discover the richness of Vietnamese cuisine through Chef Summer Lê's distinctive culinary philosophy.
----
Giữa không gian đậm chất Việt của nhà hàng Water Court, hòa cùng những giai điệu mộc mạc của đàn T'rưng, Chef Summer Le từ Nén Dining – nhà hàng sở hữu MICHELIN Green Star – đã mang đến Sea & Tree, thực đơn được sáng tạo độc quyền dành riêng cho Banyan Tree Lăng Cô.

Qua từng món ăn được chính Chef Summer dẫn dắt, thực khách lần lượt khám phá sáu chương của Sea & Tree – một hành trình lấy cảm hứng từ cảnh quan và con người Lăng Cô.
Từ biển cả, sông ngòi và đồng bằng màu mỡ đến những cánh rừng nguyên sinh, mỗi chương là lời tôn vinh nguồn nguyên liệu bản địa, vẻ đẹp của tính mùa vụ và những con người lặng thầm gìn giữ vùng đất. Những hương vị quen thuộc của ẩm thực Việt được tái hiện bằng một góc nhìn đương đại, tinh tế nhưng vẫn vẹn nguyên bản sắc.

Nếu lỡ hẹn với buổi tối đặc biệt ấy, hành trình khám phá Sea & Tree vẫn đang chờ bạn.
Thực đơn Sea & Tree sẽ được phục vụ độc quyền tại nhà hàng Water Court trong vòng 6 tháng tới, mang đến cơ hội trải nghiệm câu chuyện ẩm thực của Lăng Cô qua góc nhìn đầy sáng tạo của Chef Summer Le.

21/07/2026

THE CULINARY ORIGINALS | CHAPTER 1: Sea & Tree Set Menu - Nén x Banyan Tree Lăng Cô

Rooted in Vietnam's rich culinary heritage, Water Court celebrates the essence of local flavours through a contemporary interpretation of Vietnamese cuisine.

Against this serene backdrop, Sea & Tree is exclusively designed by Chef Summer Lê of Nén Dining - MICHELIN Green Star restaurant for Banyan Tree Lang Co, promising an elevated, exquisite dining experience. Set within the elegant surroundings of Water Court, the experience presents a thoughtful dialogue between Vietnamese culinary traditions, seasonal ingredients, and a shared philosophy of craftsmanship.

Sea and Tree Set Menu
Tasting Event: 25 July 2026
The Water Court Restaurant, Banyan Tree Lăng Cô, Huế
----
Lấy cảm hứng từ bề dày văn hóa ẩm thực Việt Nam, Water Court tái hiện những hương vị quen thuộc qua góc nhìn đương đại, nơi nguyên liệu địa phương theo mùa và các công thức truyền thống được nâng tầm với sự chỉn chu và tận tâm.

Trong không gian thanh bình của vịnh Lăng Cô, Sea & Tree là trải nghiệm ẩm thực độc quyền được thiết kế bởi Chef Summer Lê từ Nén Dining, nhà hàng sở hữu MICHELIN Green Star. Qua từng món ăn, sự kiện mở ra cuộc đối thoại giữa hương vị Việt, nguyên liệu theo mùa và tư duy sáng tạo đương đại, được nuôi dưỡng từ sự trân trọng dành cho thiên nhiên và những giá trị bản địa.

Sea & Tree Set Menu
Sự kiện trải nghiệm | 25.07.2026
Nhà hàng Water Court, Banyan Tree Lăng Cô, Huế

16/07/2026

THE CULINARY ORIGINALS | CHAPTER 1: Sea & Tree Set Menu - Nén x Banyan Tree Lăng Cô

Sea & Tree unfolds in six courses, specially designed by Chef Summer Le of Nén for Banyan Tree Lăng Cô.

Inspired by the coastline, forest, and natural abundance of Lăng Cô, the menu brings together Banyan Tree’s deep sense of place and exceptional hospitality with Nén’s storytelling approach to contemporary Vietnamese gastronomy.

By championing hyperlocal ingredients and respecting their natural integrity, Banyan Tree Lăng Cô and Nén bring to life a shared philosophy of sustainable dining - a meeting of values reflected in Banyan Tree Lăng Cô’s 2 MICHELIN Keys and Nén’s MICHELIN Green Star.

---

THE CULINARY ORIGINALS | CHAPTER 1: Sea & Tree Set Menu - Nén x Banyan Tree Lăng Cô

Sea & Tree mở ra qua 6 điểm chạm vị giác, được Chef Summer Le từ Nén thiết kế riêng cho Banyan Tree Lăng Cô.

Lấy cảm hứng từ đường bờ biển, núi rừng và sự trù phú tự nhiên của Lăng Cô, thực đơn là nơi tinh thần bản địa và chuẩn mực hiếu khách của Banyan Tree gặp gỡ cách kể chuyện ẩm thực Việt Nam đương đại của Nén.

Thông qua việc tôn vinh nguyên liệu siêu địa phương và gìn giữ trọn vẹn giá trị nguyên bản của chúng, Banyan Tree Lăng Cô và Nén cùng hiện thực hóa một triết lý chung về ẩm thực bền vững - nơi những giá trị được thể hiện qua 2 MICHELIN Key của Banyan Tree Lăng Cô và MICHELIN Green Star của Nén.

Sea & Tree Set Menu
Tasting Event: 25 July 2026
The Water Court Restaurant, Banyan Tree Lăng Cô, Huế

13/07/2026

THE CULINARY ORIGINALS | CHAPTER 1: Sea & Tree Set Menu - Nén x Banyan Tree Lăng Cô

A dining experience is only truly complete when every touchpoint is guided by a clear philosophy from the very beginning.

Banyan Tree Lăng Cô and Nén share a common belief in conscious cuisine, sustainable living, and harmony between people and nature. These shared values gave rise to “Sea & Tree” - a bespoke 6-course set menu designed by Chef Summer Le, rooted in a “Consciously Vietnamese” spirit, inspired by the distinctive landscapes and local heritage of Lăng Cô.

—

Một trải nghiệm ẩm thực chỉ thật sự trọn vẹn khi mọi điểm chạm đều được dẫn dắt bởi một triết lý nhất quán ngay từ đầu.

Banyan Tree Lăng Cô và Nén cùng chia sẻ một niềm tin về ẩm thực “xanh”, lối sống bền vững và sự hài hoà giữa con người với thiên nhiên. Những giá trị chung ấy định hình nên “Sea and Tree” - set menu được thiết kế bởi Chef Summer Le, xây dựng theo tinh thần Việt Nam nguyên bản, với cảm hứng từ vùng đất Lăng Cô giàu bản sắc.

Sea and Tree Set Menu
Tasting Event: 25 July 2026
The Watercourt Restaurant, Banyan Tree Lăng Cô, Huế

11/07/2026

THE CULINARY ORIGINALS | KHỞI NGUYÊN CỦA HƯƠNG VỊ

Proudly presented by Banyan Tree Lang Co, “The Culinary Originals” is a three-chapter culinary journey that guides you through to authentic cuisine, refined craftsmanship and enriching cultural experiences.

Join us as we uncover the philosophies, the inspirations, the people and the stories behind the cuisines of Vietnam, Morocco and Thailand.

Coming this July - August. Stay tuned.

—

Banyan Tree Lăng Cô trân trọng giới thiệu “The Culinary Originals | Khởi nguyên của hương vị” - chuỗi sự kiện ẩm thực với ba chương truyện, dẫn dắt thực khách trên hành trình khám phá và tôn vinh những giá trị nguyên bản của ẩm thực, tinh hoa nghề bếp và những trải nghiệm giao thoa văn hoá đầy cảm hứng.

Mời bạn đồng hành cùng chúng tôi ngược dòng về cội nguồn của ẩm thực Việt Nam, Morocco và Thái Lan, nơi mỗi hương vị đều được cấu thành từ những triết lý ẩm thực, những nguồn cảm hứng và câu chuyện riêng biệt.

Tháng 7-8, 2026.

Address

Canh Duong Village, Chan May – Lang Co Commune
Hue
530000

Telephone

+842343695888

Website

https://www.banyantree.com/en/vietnam/lang-co

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Banyan Tree Lăng Cô posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Banyan Tree Lăng Cô:

Want your business to be the top-listed Hotel in Hue?