03/06/2026
[English below]
TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC TUYỂN CHỌN
Tại Blue Bar, những nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng kết hợp cùng các kỹ thuật chế biến đặc trưng như flambé và xông muối, tạo nên một thực đơn được chăm chút trong từng chi tiết. Từ bò Wagyu A5 đốt lửa, sườn cừu xông đá, cá hồi nướng xốt quế Tây đến sò điệp Hokkaido xông muối, mỗi món ăn được chế biến nhằm tôn vinh hương vị nguyên bản của nguyên liệu.
🕕Thứ Năm hàng tuần | 18:00 – 21:00
Khi màn đêm buông xuống, những giai điệu được trình diễn trực tiếp từ 19:30 đến 22:00 tạo nên nhịp điệu thư thái cho buổi tối, kết hợp cùng ẩm thực và tầm nhìn phố biển để mang đến một trải nghiệm trọn vẹn tại Blue Bar.
📍 Blue Bar | Tầng 24
Potique Hotel | 22 Hùng Vương, Nha Trang
📞 +84 813 299 966 | +84 258 3556 999
✉️ [email protected]
✨ Đặt bàn để tận hưởng một buổi tối trên tầng cao nơi ẩm thực, âm nhạc và khung cảnh phố biển cùng hòa quyện trong không gian Blue Bar.
-
A CURATED CULINARY EXPERIENCE
At Blue Bar, carefully selected ingredients meet distinctive culinary techniques such as flambé and salt smoking, creating a menu crafted with attention to every detail. From A5 Wagyu striploin flambé and smoked lamb rack on rocks to grilled salmon with pesto sauce and smoked Hokkaido scallops on salt, each dish is thoughtfully prepared to celebrate the natural character of its ingredients.
🕘 Every Thursday | 18:00 – 21:00
As the evening unfolds, live performances from 19:30 to 22:00 set a relaxed rhythm for the night, complementing the cuisine and stunning views of Nha Trang from the rooftop.
📍 Blue Bar | 24th Floor
Potique Hotel | 22 Hung Vuong St., Nha Trang
📞 +84 813 299 966 | +84 258 3556 999
✉️ [email protected]
✨ Reserve your table and enjoy an evening from the rooftop where fine cuisine, music and the beauty of the coastal city come together.