10/04/2026
Bánh Quai Vạc - Bánh Bột Lọc: Món Ăn Vặt Ngon Không Thể Bỏ Qua Ở Phan Thiết
“Bánh Quai Vạc” hay còn được biết đến với tên gọi khác là “Bánh Tai Vạc” hay “Bánh Bột Lọc”.
🎯 Món bánh dân dã này có xuất xứ từ miền Trung với nguyên liệu chính là bột năng trộn cùng bột mì tinh.
🎯 Để làm được bánh quai vạc đầu bếp cần có bàn tay khéo léo với khả năng nhồi bột nhuần nhuyễn, từ đó cho ra lò thành phẩm chất lượng nhất.
🎯 Một chiếc bánh “chuẩn vị” và “ngon” sẽ có lớp vỏ trong suốt dai mềm, phần nhân tôm đậm đà, không quá cứng nhưng đủ để giữ trọn vẹn nhân tôm bên trong ăn cùng nước mắm trứ danh của Phan Thiết.
🎯 Những chiếc bánh nhỏ xinh được xếp chồng lên nhau thẳng tắp trông vô cùng hấp dẫn. Dù chỉ được làm bằng những nguyên liệu quen thuộc thường gặp và dễ dàng mua được ở bất cứ đâu, món này mang đậm hương vị quê hương, là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh dai mềm và nhân tôm tươi ngon, tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy lôi cuốn, chắc hẳn bánh quai vạc sẽ là món đặc sản dễ dàng chinh phục chúng ta ngay từ cái gắp đầu tiên.
🎯 Là một tính đồ ẩm thực thì không nên bỏ qua món ăn vặt quen thuộc khi mỗi lần ghé thăm vùng đất này.
🎯 Chúng ta dễ dàng bắt gặp những cô bán hàng rong với những quang gánh đầy bánh quai vạc tại các con phố lớn của Phan Thiết hay không khó để bắt gặp họ ở những con đường quanh quanh chợ Phan Thiết.
Cùng ngồi xuống, những chiếc bánh ú nu nhỏ xinh, được xếp ngay ngắn trên đĩa, cứ nhìn thôi là lại thấy thèm.
======= ========
THỌ HƯỚNG HOTEL 3*
Lô A2 – 51,52,53 Mậu Thân Nối Dài, Phú Thủy, Lâm Đồng
Mail: [email protected] - Hot: 0913.753.350
Web: https://thohuonghotel.com/
======= ========
THỌ HƯỚNG HOTEL – KHÁCH SẠN ĐẲNG CẤP TẠI PHAN THIẾT.
![[CHÙA ÔNG PHAN THIẾT - QUAN THÁNH MIẾU].Được xây dựng từ năm 1770 bởi cộng đồng người Hoa dưới thời nhà Nguyễn, theo thầ...](https://img5.glotels.com/021/806/990069580218069.jpg)
