05/10/2026
Gault Millau 2027 : 17 points pour Émotions, 15 points pour La Véranda. 🎉
Tenir le même niveau chaque soir, chaque service, chaque saison, c'est ce qui compte vraiment.
Ce résultat, c'est celui d'une équipe. Celles et ceux qui, en cuisine, en salle, en pâtisserie, à la plonge, à la réception et dans l'ombre, donnent le meilleur d'eux-mêmes avec exigence et avec le sourire.
Merci à chacune et chacun d'entre vous. Cette reconnaissance est avant tout la vôtre.
Merci aussi à nos fidèles clients, à nos producteurs et partenaires, ainsi qu'à la Direction du Grand Hôtel du Lac pour sa confiance.
On continue avec la même passion et on se réjouit de vous accueillir !
