Hôtel-Restaurant Aux Trois Roses - La Petite Pierre

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Hôtel-Restaurant Aux Trois Roses - La Petite Pierre Après son grand-père, son oncle, c’est donc Laure qui poursuit aujourd’hui l’aventure familiale avec les mêmes valeurs d’authenticité et de convivialité.
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Restaurant ouvert midi et soir 7j/7
de 12h à 14h et de 19h à 21h
Réservations conseillées : 0388898900 ou 0979431754
Carte du restaurant à jour : https://www.aux-trois-roses.com/restaurant-hotel-la-petite-pierre-alsace C'est dans un joli cadre de verdure, au cœur de la pittoresque cité médiévale de la Petite Pierre à 25km de Saverne, que Laure Geyer a le plaisir de vous recevoir « Aux Trois Roses ». Ancienne maison du père de la journaliste Louise Weiss, l’élégante bâtisse du 18e fortifiée par Vauban a été métamorphosée en hôtel restaurant par les aïeux de Laure, en 1919. Ici, la tradition côtoie avec harmonie le confort moderne faisant de cet hôtel de caractère une étape de charme incontournable en Alsace que ce soit pour vos vacances en famille dans le Parc Naturel Régional des Vosges ou lors d’une soirée-étape à moins d'une heure de Strasbourg. Derrière sa jolie façade colorée typiquement alsacienne, vous trouverez 34 chambres dont la plupart avec balcon, un restaurant traditionnel proposant de belles spécialités alsaciennes, une terrasse panoramique avec vue sur le château, des espaces détente avec plusieurs salons cosy, un bar et salon de thé, une salle de séminaire et pour sublimer votre séjour, une piscine couverte, un sauna et une cabine de massage. Le tout posé dans un agréable parc fréquenté par des chevaux et des Galloway, vaches rustiques venues d’Ecosse pour déboiser les fonds de Vallée.

Nos menus du jour du 02 au 06 novembre 2026Lundi : Terrine de campagneSaucisse de Toulouse et lentilles mijotéesDuo de m...
31/10/2026

Nos menus du jour du 02 au 06 novembre 2026

Lundi : Terrine de campagne
Saucisse de Toulouse et lentilles mijotées
Duo de mousse au chocolat

Mardi : Croustillant de fromage
Blanquette de veau à l’ancienne, riz
Brownie au chocolat

Mercredi : Œuf mimosa
Pièce du boucher, frites
Tiramisu speculoos

Jeudi : Choucroute 14,50€
Choux chantilly + 3,50€

Vendredi : Crème Dubarry
Poisson frais selon arrivage
Coupe liégeoise

Plat du jour : 11 €
Plat du jour + entrée + dessert : 18 €
Plat du jour + entrée ou Plat du jour + dessert : 14,50 €

31/10/2026

🥳 Prochaine date : dîner spectacle en hommage à Daniel Balavoine 🎤
Jeudi 12 novembre à partir de 19h

✨ L'HÔTEL AUX TROIS ROSES SE TRANSFORME ! ✨Cet hiver et ce printemps 2026-2027, nous préparons de nombreuses nouveautés ...
28/10/2026

✨ L'HÔTEL AUX TROIS ROSES SE TRANSFORME ! ✨

Cet hiver et ce printemps 2026-2027, nous préparons de nombreuses nouveautés pour vous offrir un séjour toujours plus confortable, relaxant et inoubliable. 💚

🏨 Au programme :

🌿 Ravalement des dernières façades côté vallée
🍽️ Modernisation de notre terrasse avec un sol en grès cérame gris anthracite et de nouveaux parasols
🚗 Installation de bornes de recharge électrique dans le jardin
❄️ Climatisation dans toutes les chambres de l'hôtel et les salles de restaurant
🛏️ Rénovation progressive de nos chambres
🧖 Modernisation de l’espace bien-être : saunas, hammam, jacuzzis, salle de repos, salon de massage et espace extérieur végétalisé avec bains de soleil
🌳 Une aire de jeux gigantesque dans le jardin, avec toboggans, tyrolienne, tours d’escalade et plein de surprises !
🧸 Et dès l’été 2027, une pièce entièrement dédiée aux enfants !

💚 Toujours plus de confort, de détente et de plaisir à partager en famille.

Nous avons hâte de vous faire découvrir toutes ces évolutions !

Merci pour votre confiance et votre fidélité. ❤️

📍 Hôtel Restaurant Aux Trois Roses — La Petite-Pierre, Alsace

27/10/2026

🚧 Information – Fermeture de la rue Principale

Dans le cadre de la finalisation des travaux de voirie, la rue Principale sera fermée à la circulation du mercredi 28 octobre à 16h jusqu’au jeudi 29 octobre à 19h, depuis le croisement avec la route de Zittersheim jusqu’à la rue des Bergers.

Une déviation sera mise en place le mercredi 28 octobre entre 16h et 17h, via la rue des Bergers. 👉 Déviation uniquement le mercredi.

Merci de votre compréhension et de votre vigilance pendant la durée des travaux.

Nos menus du jour du 26 au 30 octobre 2026Lundi : Jambon fumé, sauce tartareCoq au vin, spaetzleMascarpone aux myrtilles...
25/10/2026

Nos menus du jour du 26 au 30 octobre 2026

Lundi : Jambon fumé, sauce tartare
Coq au vin, spaetzle
Mascarpone aux myrtilles

Mardi : Terrine aux trois poissons
Rôti de cochon au thym et jus réduit
Tarte du jour

Mercredi : Rillettes, salade verte
Pièce du boucher, frites
Parfait glacé au Rhum

Jeudi : Couscous 14,50€
Mont Blanc + 3,50€

Vendredi : Pâté forestier
Poisson frais selon arrivage
Crêpes à l’orange

Plat du jour : 11 €
Plat du jour + entrée + dessert : 18 €
Plat du jour + entrée ou Plat du jour + dessert : 14,50 €

23/10/2026

🥳

🎶✨ DEUX GRANDES SOIRÉES MUSICALES AUX TROIS ROSES ! ✨🎶La Salle Bleue de l’Hôtel Restaurant Aux Trois Roses à La Petite-P...
20/10/2026

🎶✨ DEUX GRANDES SOIRÉES MUSICALES AUX TROIS ROSES ! ✨🎶

La Salle Bleue de l’Hôtel Restaurant Aux Trois Roses à La Petite-Pierre vous donne rendez-vous pour deux soirées exceptionnelles mêlant musique, gastronomie et émotions ! 🥂

❤️ JEUDI 12 NOVEMBRE À 19H
🎤 BALAVOINE – SAUVER L’AMOUR, 30 ANS DÉJÀ
Avec Anton Roman, replongez dans l’univers de Daniel Balavoine et redécouvrez ses chansons mythiques lors d’une soirée pleine d’émotion.

🎄 JEUDI 3 DÉCEMBRE À 19H
🎙️ ERIC GEROLD – CONCERT DE NOËL
Swing, jazz, variétés et ambiance de Noël vous attendent pour un dîner-concert festif et chaleureux !

🍽️ REPAS ET CONCERT : 59 € PAR PERSONNE

⚠️ Réservations obligatoires !

📞 03 88 89 89 00
Réservez directement à la réception de l’hôtel ou par téléphone.

📍 Hôtel Restaurant Aux Trois Roses – La Petite-Pierre

✨ Deux dates à retenir, deux belles soirées à partager ! Réservez dès maintenant et venez vivre la magie du spectacle aux Trois Roses. 🥂

🍽️ LA TÊTE DE VEAU FAIT SON GRAND RETOUR ! 🤩Avis aux amateurs de tradition et de gourmandise ! ❤️Découvrez notre délicie...
17/10/2026

🍽️ LA TÊTE DE VEAU FAIT SON GRAND RETOUR ! 🤩

Avis aux amateurs de tradition et de gourmandise ! ❤️

Découvrez notre délicieuse tête de veau sauce gribiche, préparée avec passion pour un vrai moment de plaisir.

✨ 26 €

👉 Qui se laisse tenter ce week-end ? 😋

Nos menus du jour du 19 au 23 octobre 2026Lundi : Tomate mozzarellaSauté de volaille au curry, nouilles chinoisesMascarp...
17/10/2026

Nos menus du jour du 19 au 23 octobre 2026

Lundi : Tomate mozzarella
Sauté de volaille au curry, nouilles chinoises
Mascarpone aux fruits

Mardi : Taboulé a l’alsacienne
Bœuf bourguignon, écrasé de pommes de terre
Moelleux au chocolat

Mercredi : Feuilleté aux champignons
Pièce du boucher, frites
Salade de fruits au kirsch

Jeudi : Pot au feu 14,50€
Tarte feuilletée aux pommes + 3,50€

Vendredi : Velouté de légumes
Poisson frais selon arrivage
Crème au caramel

Plat du jour : 11 €
Plat du jour + entrée + dessert : 18 €
Plat du jour + entrée ou Plat du jour + dessert : 14,50 €

Adresse

19 Rue Principale
La Petite-Pierre
67290

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