Hyatt Centric Kanazawa - ハイアットセントリック金沢

Name: Hyatt Centric Kanazawa - ハイアットセントリック金沢
Address: Kanazawa-shi, Ishikawa, JP
Telephone: +81762561234
Price range: £££

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Kanazawa-shi, Ishikawa
Hyatt Centric Kanazawa - ハイアットセントリック金沢

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Hyatt Centric Kanazawa is the perfect launchpad from which to explore the authentic art, shops, unforgettable cuisine and culture of Kanazawa.

Experience this well-preserved historic city through its local sips, sights, snacks and sounds.

31/10/2026

RoofTerrace Bar will offer two seasonal bourbon cocktails featuring autumn fruits from November 1 through December 31, 2026.

“Kiss of Hush” blends persimmon, Kaga roasted stem tea, milk, and honey for a smooth, comforting sip, while “STAY FIZZ ME” combines apple, ginger, and cinnamon with a refreshing yet gently spiced finish.
Enjoy these limited-time cocktails before or after dinner and savor the flavors of autumn.

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ルーフテラスバーでは季節のフルーツとバーボンを使用した2種類のシーズナルカクテルを11月1日から12月末まで提供します。
「キスオブハッシュ」は柿の甘みと加賀棒茶の香ばしさを重ね、ミルクと蜂蜜でやさしい味わいに。「ステイフィズミー」はりんごの爽やかな果実味にジンジャーとシナモンを合わせ、スパイスの余韻が心地よく感じられる1杯です。味覚の秋を堪能するディナーの前後に、ぜひお楽しみください。

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#ルーフテラスバー #金沢ホテル #ハイアットセントリック金沢

29/10/2026

Kanazawa Local Produce Fair – Fermentation Gastronomy Dinner
[November 19 - December 23, 2026]

Back by popular demand, this annual dinner course showcases the finest seasonal ingredients infused with the essence of Ishikawa's cherished fermentation culture. Savor the flavors of Kanazawa from late autumn to early winter through dishes inspired by the chef’s culinary artistry and the dedication of local producers.

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金沢産食材フェア～発酵ガストロノミーディナー
【2026年11月19日（木）～12月23日（水）】

豊かな風土が育む旬の恵みを堪能できる毎年好評のディナーコース。今年は石川で長く親しまれてきた発酵文化のエッセンスを取り入れ、これまで以上に独創的なラインアップでお贈りします。シェフの感性と技、素材を育む生産者の思いを感じながら、晩秋から初冬へと移ろう金沢が誇る味覚を五感でお楽しみください。

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#金沢産食材 #金沢ホテル #ハイアットセントリック金沢金沢市農産物ブランド協会【公式】金沢市

25/10/2026

Start your day with a delightful breakfast buffet at FIVE – Grill & Lounge.
Enjoy a wide selection of Ishikawa’s local dishes, Kanazawa‑style Japanese delicacies, seasonal vegetables and fruits, along with a variety of freshly prepared hot items. Customizable favorites such as Hanton Rice and Eggs Benedict are also popular choices, allowing you to create your breakfast just the way you like it.
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FIVE – Grill & Loungeが贈る充実の朝食ブッフェで1日のスタートを。石川の恵みの数々、金沢ならではの和のメニュー、新鮮な野菜やフルーツ、温かいお料理も多彩に揃います。ハントンライス、エッグベネディクトなど、自分スタイルでカスタマイズして楽しめるアイテムも人気です。⁡
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Just a 2-minute walk from Kanazawa Station (Kanazawa Port Exit / West Exit), Hyatt Centric Kanazawa offers the perfect base for discovering a city rich in history and culture.
Experience a comfortable stay in a refined setting highlighted by Ishikawa’s local crafts and art.
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金沢駅金沢港口（西口）から徒歩2分。
歴史と文化が息づく街を楽しむ旅の拠点となるフルサービスホテル。館内には石川ゆかりの工芸やアートが配され、洗練された空間で心地よいご滞在が叶います。
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#金沢ホテル #ホテル朝食 #ハイアットセントリック金沢

23/10/2026

The Kanazawa Marathon is almost here on October 25! 🏃
Several of our team members will be taking part as runners and volunteers, and we'll be cheering on all participants along the course.

Did you know that our fitness center features an interior design inspired by the Kanazawa Marathon? Spanning two walls, a vibrant crane motif is layered over a historic map of Kanazawa, with the marathon route traced across it in bold black lines. As you work out, immerse yourself in the spirit of the city, tracing the marathon route while imagining Kanazawa's unique blend of history, culture, and the excitement of race day.

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いよいよ10月25日（日）は金沢マラソンです！
ホテルからも従業員有志がランナーやボランティアとして参加予定。沿道から皆さんの健闘に声援を送りますね。

ところで、館内のジムには金沢マラソンにちなんだインテリアデザインが施されていることをご存じですか。
2面に広がる壁には、地元の古地図に鮮やかな鶴のモチーフを描き、その上を黒い実線で大会コースが走っています。金沢の新旧の街並みやレース当日の熱気に思いを馳せながら、エクササイズを楽しんでみるのもおすすめです。

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Just a 2-minute walk from Kanazawa Station (Kanazawa Port Exit / West Exit), Hyatt Centric Kanazawa offers the perfect base for discovering a city rich in history and culture.
Experience a comfortable stay in a refined setting highlighted by Ishikawa’s local crafts and art.

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金沢駅金沢港口（西口）から徒歩2分。
歴史と文化が息づく街を楽しむ旅の拠点となるフルサービスホテル。館内には石川ゆかりの工芸やアートが配され、洗練された空間で心地よいご滞在が叶います。

#金沢マラソン #ハイアットセントリック金沢 #金沢観光

21/10/2026

The Northern Harvest Table dinner course celebrates the bounty of Northern Japan with an array of seasonal specialties. From an amuse-bouche featuring Ezo venison and a seafood platter to seared kinki infused with the aroma of Hidaka kelp and a steak of premium Tokachi Saibi Beef, this exclusive course offers an authentic taste of Hokkaido, right here in Kanazawa.

📍FIVE – Grill & Lounge
Period: until November 18, 2026
Time: 17:30 – 20:00 (last order)
Price: JPY 13,000 per person (tax included, subject to a 15% service charge)

Click the link on our profile for more details and reservations.
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北の大地と海の恵みを多彩なアレンジでお贈りしている「北海道ハーベストテーブル」ディナーコース。大自然で育まれた滋味深いエゾシカを使用したアミューズをはじめ、旬の魚介をふんだんに盛りつけたシーフードプラッターに、日高昆布の風味が香る炙りキンキ、十勝地方のブランド牛“十勝彩美牛”のステーキなどが多彩に揃い、連日大好評です。ここ金沢で、北海道を味わい尽くすダイニング体験をぜひこの機会に。

📍FIVE – Grill & Lounge
期間： 2026年11月18日（水）まで
時間： 17:30～20:00（L.O.）
料金：おひとり様 13,000円（税込み・サービス料15%別）

ご予約・お問い合わせは、プロフィールのリンクよりご確認ください。

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Just a 2-minute walk from Kanazawa Station (Kanazawa Port Exit / West Exit), Hyatt Centric Kanazawa offers the perfect base for discovering a city rich in history and culture.
Experience a comfortable stay in a refined setting highlighted by Ishikawa’s local crafts and art.
"金沢駅金沢港口（西口）から徒歩2分。
歴史と文化が息づく街を楽しむ旅の拠点となるフルサービスホテル。館内には石川ゆかりの工芸やアートが配され、洗練された空間で心地よいご滞在が叶います。
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#金沢ホテル #ハイアットセントリック金沢

20/10/2026

Happy International Chefs Day! 👨‍🍳✨
Behind every memorable dining experience is a chef’s passion, creativity, and dedication. Today, we extend our heartfelt thanks to all of our chefs for the care they put into every step, from ingredient selection to the final presentation.

今日は「国際シェフの日」。
食材選びから仕上げまで丁寧に向き合い、クリエイティビティを発揮しながら、素敵なお料理の数々を創り上げてくれるすべてのシェフへ、日頃の感謝を贈りましょう。

#国際シェフの日 #ハイアットセントリック金沢

17/10/2026

🌈 This year’s Kanazawa Pride Parade brought together our hotel associates and participants from around the world.
Despite the light rain, we marched under the theme “Love Yourself Today.”, celebrating diversity and advocating for a community where everyone can feel safe, welcome, and free to be themselves.
With warm cheers from the crowd, the day was filled with smiles, kindness, and pride. ❤️🧡💛💚💙💜

今年も「金沢プライドパレード」が開催され、ホテルスタッフ有志をはじめ、国内外から多くの参加者が集いました。
あいにくの小雨模様ながら、「Love Yourself Today. 今日、あなたを、愛そう。」をテーマに、多様性への理解と誰もが安心して暮らせる地域づくりの大切さを発信し、沿道からの温かな声援にも励まされながら笑顔と優しさがあふれるひとときに🌈

#金沢プライドウィーク +

09/10/2026

RoofTerrace Bar offers two seasonal cocktails through the end of this month. One of them, the “Fall'd Fashioned,” features Gorojima Kintoki shochu enhanced with the flavors of Kaga bocha tea and yuzu, creating a cocktail that captures the essence of autumn.
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ルーフテラスバーでは、今月末まで2種類のシーズナルカクテルをご用意。そのひとつ「フォールドファッション」は、五郎島金時焼酎に加賀棒茶や柚子の風味を合わせた、秋らしい味わいが魅力のカクテルです。

Just a 2-minute walk from Kanazawa Station (Kanazawa Port Exit / West Exit), Hyatt Centric Kanazawa offers the perfect base for discovering a city rich in history and culture.
Experience a comfortable stay in a refined setting highlighted by Ishikawa’s local crafts and art.

金沢駅金沢港口（西口）から徒歩2分。
歴史と文化が息づく街を楽しむ旅の拠点となるフルサービスホテル。館内には石川ゆかりの工芸やアートが配され、洗練された空間で心地よいご滞在が叶います。

#金沢ホテル #金沢旅行 #ハイアットセントリック金沢

06/10/2026

New city. New stories. New adventures waiting to happen.
Join us in welcoming Hyatt Centric family in Japan.

Inspired by the design concept of “An Explorer’s Residence,” Hyatt Centric Sapporo is a modern boutique hotel that sparks curiosity at every turn. That spirit of discovery continues throughout the hotel, where thoughtful details offer glimpses into Sapporo’s history, culture, and character.

As a World of Hyatt member, you can enjoy a New Hotel Bonus Offer with 2X points, up to 25K points per stay, on qualifying stays.
Congratulations on the opening! We can’t wait to see where the adventure takes you next.
Start here. Discover everywhere.

With three Hyatt Centric hotels across Japan, immerse yourself in the unique character of Kanazawa, Ginza, and Sapporo, where every stay connects you to the heart of the destination.

札幌に、新たなハイアットセントリックが誕生しました。「An Explorer’s Residence」をデザインコンセプトに、街の歴史や物語、個性を感じるディテールが散りばめられたハイアットセントリック札幌。

ワールドオブハイアットの会員様は、新規開業ホテルボーナスオファーとして、対象宿泊で2倍のポイント、1滞在につき最大25,000ポイントをご獲得いただけます。

国内3軒の個性あふれるハイアットセントリックにステイしながら、金沢・銀座・札幌、それぞれの街の魅力を堪能し、新たな発見を楽しんでみませんか。

02/10/2026

Earn up to 36K Bonus Points at all hotels participating in World of Hyatt worldwide, then redeem them wherever you go next.

Terms apply.

#ハイアットセントリック金沢 #ワールドオブハイアット