02/06/2026
In the Sacred Valley, the community of Patacancha cultivates native potatoes through ancestral practices passed down from generation to generation. A living legacy that reflects the deep connection between the land and Andean culture.
Since 2018, Patacancha has supplied native potatoes to Rio Sagrado through an initiative led by women from the community. Together, we honor the traditions that bring to life one of Peru’s greatest culinary treasures.
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En el Valle Sagrado, la comunidad de Patacancha cultiva papas nativas mediante prácticas ancestrales transmitidas de generación en generación. Un legado que refleja la profunda conexión entre la tierra y la cultura andina.
Desde 2018, Patacancha provee papas nativas a Rio Sagrado a través de una iniciativa liderada por mujeres de la comunidad. Juntos, honramos las tradiciones que dan vida a uno de los mayores tesoros gastronómicos del Perú.