Restaurant Le Lotus Tahiti

Restaurant Le Lotus Tahiti Le restaurant gourmet “Le Lotus” est situé sur pilotis dans un cadre de rêve et dévoile une vue imprenable sur l'île soeur Moorea.
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24/01/2026

Une Saint-Valentin face au lagon ✨

Le 14 février, Le Lotus vous invite à vivre une soirée romantique inoubliable. Au programme : un menu gastronomique pensé pour l'occasion, la douceur du lagon à vos pieds et, dès 18h30, l'ambiance envoûtante de Red Turtle en live.

Parce que les plus beaux souvenirs se créent dans des lieux d'exception.

Plus d’informations ici : https://fb.me/e/61SAaJFrV

Réservations par téléphone au 40 86 54 87 ou par email à [email protected]

Le Poisson de la pêche, vierge feuille de céleri, rejoint la carte et met en lumière la fraîcheur du jour.Poêlé au beurr...
04/01/2026

Le Poisson de la pêche, vierge feuille de céleri, rejoint la carte et met en lumière la fraîcheur du jour.

Poêlé au beurre noisette, le poisson dévoile une chair nacrée, servie sur une mousseline de céleri. Il est surmonté d’un vierge de céleri, associé à l’échalote et au gingembre, puis relevé de vinaigre de cidre, de noix et d’huile vierge.

La touche de citron caviar apporte fraîcheur et équilibre à cette assiette délicate et raffinée.

Bonne année 2026 !En ce début de nouvelle année, toute l’équipe du Restaurant Le Lotus vous adresse ses vœux les plus si...
01/01/2026

Bonne année 2026 !

En ce début de nouvelle année, toute l’équipe du Restaurant Le Lotus vous adresse ses vœux les plus sincères.

Que 2026 soit une année riche en saveurs, en découvertes culinaires et en moments partagés autour de la table. Nous nous réjouissons de continuer à vous accueillir pour des instants gourmands, pensés avec exigence, créativité et passion, dans un cadre d’exception face au lagon.

Au plaisir de vous recevoir et de partager avec vous de nouveaux moments gourmands tout au long de l’année.

Découvrez le Filet de veau et galette de sarrasin, nouveauté à la carte !Le filet de veau, cuit en basse température pui...
31/12/2025

Découvrez le Filet de veau et galette de sarrasin, nouveauté à la carte !

Le filet de veau, cuit en basse température puis délicatement poêlé, révèle une chair tendre et fondante. Il s’accompagne d’une galette de sarrasin roulée à la pissaladière et à la poitrine fumée, rôtie pour plus de gourmandise.

Le tout est sublimé par un jus de viande monté au beurre d’anchois, apportant profondeur et équilibre à cette assiette inspirée des traditions du Sud.

Le Lotus vous invite à découvrir l’une de ses dernières créations.Les Crevettes et Korori à la Provençale composent une ...
24/12/2025

Le Lotus vous invite à découvrir l’une de ses dernières créations.
Les Crevettes et Korori à la Provençale composent une assiette fraîche et ensoleillée.

Mi-cuits avec précision, ils sont marinés dans une provençale parfumée au gingembre, au calamansi et à l’huile d’olive, mêlée à des chayottes, tomates et poivrons confits.

Une création subtile et parfumée, où les saveurs méditerranéennes rencontrent la finesse des produits du Fenua.

Durant les mois de décembre et janvier, au déjeuner, le Lotus propose une formule express Lunch à 6 200 XPF, servie du l...
19/12/2025

Durant les mois de décembre et janvier, au déjeuner, le Lotus propose une formule express Lunch à 6 200 XPF, servie du lundi au vendredi, de 12h à 14h.

Elle se compose d’un plat ou de la suggestion du jour, avec en dessert un café gourmand.

Cette formule est servie avec un verre de vin offert, sélectionné avec soin pour accompagner le déjeuner.
Vous pourrez choisir entre le Quincy « Les Sablons » du Domaine Fournier (2022) ou le Haut-Médoc Château Maucailloux (2023).

Réservez votre prochain déjeuner ou dîner ici : https://www.tablecheck.com/en/intercontinental-tahiti-lelotus/reserve/landing

Offre disponible tous les jours, hors 24, 25 et 31 décembre.

✨ Réveillon de Noël d'exception au Restaurant Le Lotus Offrez-vous une soirée intime et raffinée face au lagon. Le Lotus...
09/12/2025

✨ Réveillon de Noël d'exception au Restaurant Le Lotus

Offrez-vous une soirée intime et raffinée face au lagon.
Le Lotus propose un menu exclusif imaginé pour l’occasion. Pour sublimer chaque création, un accord mets & vins d’exception vous est proposé en option, le tout bercé par les sonorités élégantes de Tahitian Jazz Feeling.
Une expérience idéale pour le Réveillon de Noël seul, en couple, entre amis ou en famille.

Découvrez le menu ici : https://www.calameo.com/read/004500545204f88b2b658

Tarif : 25 350 XPF par personne - Accord mets & vins : 9 000 XPF par personne

Pour plus d’informations ou pour réserver contactez nous au 40 86 52 03 ou par email à [email protected].

Un dessert tout en élégance : l’Ananas poché et caramélisé au romarin.La douceur du fruit, lentement confit et parfumé a...
27/11/2025

Un dessert tout en élégance : l’Ananas poché et caramélisé au romarin.

La douceur du fruit, lentement confit et parfumé aux notes boisées du romarin, s’accompagne d’une douceur coco et d’un croquant aux noix délicatement torréfiées.

Un jeu de textures et d’arômes qui clôture le repas sur une note tropicale et raffinée, à l’image du Lotus.

Réservez votre prochain déjeuner ou dîner ici : https://www.tablecheck.com/en/intercontinental-tahiti-lelotus/reserve/landing

Laissez-vous séduire par la fraîcheur du para’i mariné à la menthe et au gingembre, nouvelle création du restaurant Le L...
20/11/2025

Laissez-vous séduire par la fraîcheur du para’i mariné à la menthe et au gingembre, nouvelle création du restaurant Le Lotus.

Délicatement parfumé à l’huile d’ail et de citron, ce plat s’accompagne d’une onctueuse purée d’avocat, de pickles de courgettes, et d’une sauce passion-citron relevée d’une touche d’huile de menthe.

Les amandes grillées apportent la note croquante finale, pour une expérience tout en contraste et en légèreté.

Réservez votre prochain déjeuner ou dîner ici : https://www.tablecheck.com/en/intercontinental-tahiti-lelotus/reserve/landing

Découvrez la nouvelle création du restaurant Le Lotus : le Thon mi-cuit et tū’a’i tiédi !Un mariage raffiné entre la fra...
13/11/2025

Découvrez la nouvelle création du restaurant Le Lotus : le Thon mi-cuit et tū’a’i tiédi !

Un mariage raffiné entre la fraîcheur du thon émincé et la tendresse du tū’a’i, sublimé par des légumes croquants, courgette, asperge et pousse d’épinard.

L’ensemble s’accompagne d’une tomate noire de Crimée, d’un gel galanga au citron caviar et d’une touche de fraîcheur qui éveille les sens.

Une expérience toute en équilibre, entre terre et lagon.

Réservez votre prochain déjeuner ou dîner ici : https://www.tablecheck.com/en/intercontinental-tahiti-lelotus/reserve/landing

De Soleil et d’Écume ☀️Deux soirées d’exception signées Bruno Oger, Chef 2 étoiles Michelin à la Villa Archange au Canne...
09/10/2025

De Soleil et d’Écume ☀️
Deux soirées d’exception signées Bruno Oger, Chef 2 étoiles Michelin à la Villa Archange au Cannet en Provence.

Le vendredi 24 et le samedi 25 octobre 2025, le Chef Bruno Oger sera de retour au restaurant Le Lotus pour deux dîners gastronomiques exceptionnels.
Sous le thème "De Soleil et d’Écume", il proposera un menu en huit services, accompagné d’accords mets et vins raffinés, imaginés comme un voyage entre la Provence et la Polynésie.

Découvrez ci-dessous le menu “De Soleil et d’Écume”, une expérience culinaire unique, dans le cadre intime et élégant du Lotus, face au lagon.

Menu au tarif de 20 900 XPF par personne
Accord mets & vins en option au tarif de 8 500 XPF par personne.

Information par téléphone au 40 86 54 87 ou par email à [email protected]
Réservation et prépaiement obligatoire

En partenariat avec Air France

Au Lotus, nous vous invitons à savourer les créations raffinées de Juliet Lamy, fromagère passionnée de Tahiti. De l’Uru...
30/08/2025

Au Lotus, nous vous invitons à savourer les créations raffinées de Juliet Lamy, fromagère passionnée de Tahiti.

De l’Urubier au Saint-Tahitien, chaque fromage reflète la richesse du savoir-faire local et vient sublimer notre carte de caractère et d’élégance, offrant une expérience de dégustation unique.

Credit photo : Sasha Herlem

Adresse

Faaa
98702

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
Mardi 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
Dimanche 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30

Site Web

https://tahiti.intercontinental.com/fr/di

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