Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 18:30 - 00:00 Mittwoch 18:30 - 00:00 Donnerstag 18:30 - 00:00 Freitag 18:30 - 00:00 Samstag 18:30 - 00:00

Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg

Name: Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg
Address: Coburgbastei 4, Wien, 1010, AT
Telephone: +43151818130
Price range: ££££
Rating: 4.9

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Wien
Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg

Wir haben Di-Sa ab 19 Uhr für Sie geöffnet und freuen uns auf Ihre Reservierung.
(290)

Unser unschlagbares Team besteht aus:
Philipp Berger
Felix Brendelberger
Julian Dallabrida
Clemens Dederding
Michael Just
Martin Kruttner
Niklas Lang
Asmina Roupa
Zvonimir Stojanovic
Thomas Juranitsch, Sommelier
Sven Uzat, Restaurantleiter
Lukas Gstir, Souschef und
Silvio Nickol, Chefkoch. Wir freuen uns darauf, für Sie da zu sein!
2 Sterne Guide Michelin
4 Hauben/19 Punkte Gault Millau
98 Punkte Falstaff Guide
98 Punkte a la carte.

12/06/2026

Wir sind unglaublich stolz: Platz 17 bei den 100 Best Chefs von Rolling Pin für Silvio Nickol ✨
Diese Auszeichnung spiegelt, wofür wir im Palais Coburg stehen – höchste Präzision, Leidenschaft für außergewöhnliche Produkte und ein Team, das jeden Tag mit Hingabe an unvergesslichen Genussmomenten arbeitet.
Danke an unser großartiges Team und an unsere Gäste, die diesen Weg mit uns gehen. 🤍
Wer die Küche von Silvio Nickol erleben möchte: Unser Lunch bietet den perfekten Einstieg in diese Welt – elegant, raffiniert und voller Charakter.
Jetzt reservieren: Link in der Bio

19/05/2026

Lunch auf höchstem Niveau.

Im Silvio Nickol Gourmet Restaurant wird jeder Gang zu einem präzisen Zusammenspiel aus Eleganz und Geschmack.

Jetzt reservieren – Link in der Bio.

17/05/2026

Präzision, die man schmeckt.

Im Silvio Nickol Gourmet Restaurant verschmelzen Handwerkskunst, Kreativität und feinste Produkte zu einem Lunch-Erlebnis auf höchstem Niveau.

Jetzt Ihren Lunch reservieren – Link in der Bio.

28/04/2026

Was für eine Ehre ✨

Heute durften wir im Wiener Rathaus bei den Tourismus Star Awards die Auszeichnung als
🏆 Feinstes Lokal des Jahres

mit 96/100 Punkten entgegennehmen – im Beisein von Bürgermeister Michael Ludwig.
Danke an unser großartiges Team und alle, die unsere Leidenschaft für Qualität und Gastfreundschaft teilen 🤍

20/04/2026

Die Spargelsaison ist eröffnet. 🌿
Im Silvio Nickol Gourmet Restaurant interpretiert unser Küchenteam das zarte Gemüse mit außergewöhnlicher Präzision, feinen Aromen und purer Raffinesse.

Ein saisonales Highlight, das nur für kurze Zeit auf unserer Karte zu finden ist.

Jetzt reservieren und die neue Spargelkreation genießen.

16/04/2026

Präzision ist kein Detail.

Sie ist das Ergebnis von Zeit, Haltung und konsequenter Perfektion – für jeden einzelnen Gast.
Im Silvio Nickol Gourmet Restaurant wird jeder Teller mit derselben Sorgfalt gedacht, geprüft und vollendet.
Erleben Sie Fine Dining auf höchstem Niveau .

🍽️ Jetzt reservieren und Präzision schmecken.

13/04/2026

LACHSFORELLE · erbse · kren · dill
Frühlingsfrisch, präzise und neu gedacht. ✨
Im Moment tauschen wir viele Gerichte im Menü – die perfekte Gelegenheit, unsere aktuellen Kreationen zu entdecken.

Jetzt den nächsten Abend auf 2-Sterne-Niveau sichern.
Reservierungen über den Link in der Bio.

09/04/2026

Behind the scenes 🎥✨

Vom ersten Handgriff bis zum letzten Finish: So entsteht unser Rhabarber‑Gericht mit Waldaromen, Fichte und Melisse – entwickelt in Zusammenarbeit mit . 🌿

Seit 07.04. neu auf der Karte im Silvio Nickol Gourmet Restaurant.

Jetzt entdecken.

06/04/2026

ENTENLEBER
harissa · walnuss · stachelbeere
Ein Teller für alle, die Mut zum Geschmack haben und klare Linien bevorzugen. Und für alle, die lieber blind vertrauen: Unsere Carte Blanche ist die Einladung, sich komplett überraschen zu lassen — Gang für Gang, Moment für Moment.
Jetzt reservieren und den Abend setzen lassen.

Adresse

Coburgbastei 4
Wien
1010

Öffnungszeiten

Dienstag	18:30 - 00:00
Mittwoch	18:30 - 00:00
Donnerstag	18:30 - 00:00
Freitag	18:30 - 00:00
Samstag	18:30 - 00:00

Telefon

+43151818130

Webseite

http://palais-coburg.com/kulinarik/silvio-nickol/

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