Major Cellar 美酒滙

Home
Hong Kong
Hong Kong
Major Cellar 美酒滙

提供一站式專業服務
Provide One-stop Professional Service

1) 訂購服務 Pre-Order Service
2) 零售及批發服務 Retail and Wholesales Service
3) 存倉服務 Storage Service

02/10/2026

2020 年份酒莊釀酒師 Véronique Boss-Drouhin 親自寫下這一段評語：「這是全布根地最纖細精妙的葡萄酒之一！酒色介於櫻桃紅至寶石紅之間。香氣極具吸引力且豐富多變，前一秒是覆盆子香，下一秒轉為櫻桃酒的味道，接着又展現出松露、野生菇菌氣息，甚至會帶有麝香或動物皮革的細緻風味。

🍷 Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2020

2020 年風土的細微差別已清晰可辨，這是一個非常偉大且極具陳年潛力的年份。」

值得一提是 Amoureuses 在亞洲市場特別受歡迎，只因在經典葡萄酒漫畫《神之水滴》中，主角遠峰一青與神咲雫尋找的「第一使者」，正是 Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2001——就是這塊一級園。漫畫中寫道：「這款葡萄酒，就宛如是一隻在原生林深處佇立著的雄鹿……我在覆蓋着厚厚苔蘚的原生林深處漫步。空氣中飄散着濕潤的木頭與土香，還有野花微妙的甜香。」在法語，Les Amoureuses 正是「戀人們」的意思。

歡迎 DM 查詢 & 預訂
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

30/09/2026

🎉 祝各位國慶節快樂！

💬 國慶期間照常營業，歡迎親臨尖沙咀戲曲中心門市

#中華人民共和國 #國慶節

29/09/2026

本期精選優惠酒款：要在一次選酒裡看清一條村的性格，向來不容易——Vosne-Romanée 這 12 支可以幫到你。

值得留意的是三支 Aux Malconsorts：5.86 公頃、緊貼 La Tâche，同一塊園的酒分別出自 Dujac、de Montille 與 Nicolas Potel 三個手上，年份橫跨 2005 至 2015——一個地塊、三種答案。

🔍 精選酒款
[HK$11,000] - Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée Clos Goillotte 2020
[HK$5,980] - Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée 1er Cru Suchots 2021
[HK$4,980] - Dujac Vosne-Romanée 1er Cru Malconsorts 2012
[HK$4,800] - Cécile Tremblay Vosne-Romanée VV 2017
[HK$4,800] - Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée Hautes Maizières 2022
[HK$4,500] - Cécile Tremblay Vosne-Romanée VV 2018
[HK$3,000] - Domaine de Montille Vosne-Romanée 1er Cru Malconsorts 2015
[HK$2,980] - Nicolas Potel Vosne-Romanée 1er Cru Malconsorts 2005
[HK$2,800] - Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 2018
[HK$2,800] - Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 2019
[HK$2,750] - Georges Mugneret-Gibourg Vosne-Romanée 2019
[HK$1,150] - Dominique Laurent Vosne-Romanée 1er Beaux Monts VV 2020

歡迎 DM 查詢 & 預訂
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

*接受 Cash / FPS / 銀行轉帳
優惠期：2026 年 9 月 29 日至 10 月 15 日
配額有限，先到先得

25/09/2026

🌕 祝各位中秋節快樂，事事順心。

💬 中秋佳節期間照常營業

#團圓 #中秋節快樂

23/09/2026

本期精選優惠酒款：年份由 2009 到 2021，這條線本身就是選酒說明——2009 已完全成熟，現正適宜飲用；2018 至 2020 連續三個暖年，果味豐厚、單寧圓潤，同樣已可開瓶；2021 遇 4 月黑霜而大幅減產，換來更集中的果味。即飲或再放，一條年份線齊備。

🔍 精選酒款
[HK$5,380] - Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2020
[HK$4,800] - Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée 2019
[HK$3,980] - Faiveley Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2020
[HK$3,800] - Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2020
[HK$3,350] - Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2018
[HK$3,200] - Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Cras 2009
[HK$2,600] - Denis Mortet Chambolle-Musigny 1er Cru Beaux Bruns 2020
[HK$2,580] - Alain Hudelot-Noëllat Vosne-Romanée 1er Les Suchots 2021
[HK$1,800] - Alain Hudelot-Noëllat Chambolle-Musigny 1er Charmes 2021
[HK$1,680] - Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Beaux Bruns 2018
[HK$1,280] - Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes 2019
[HK$1,280] - Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes 2020
[HK$950] - Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 2018
[HK$800] - Dominique Laurent Chambolle-Musigny 1er Cru Carrières VV 2020
[HK$800] - Dominique Laurent Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes VV 2020

歡迎 DM 查詢 & 預訂
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745
（優惠期：2026 年 9 月 23 日至 10 月 15 日；配額有限，先到先得）

22/09/2026

Corton-Charlemagne 是布根地白酒最頂尖的一批，長在 Corton 丘上一條橫跨 Aloxe-Corton、Pernand-Vergelesses 與 Ladoix-Serrigny 的高坡。Xavier Monnot 手上這塊地分佈在 Aloxe-Corton 與 Pernand-Vergelesses 兩邊，兩片坡地一併調配，才成一體。

✨ Xavier Monnot Corton Charlemagne 2020

🍋 Vinous 形容為檸檬馬鞭草與洋甘菊、柑橘，酒體中等、線條清晰，收結帶蠟質感，配白汁海鮮或烤雞。

Corton 丘的坡地朝東南，土層以石灰岩與泥灰岩為主——白堊質土壤令 Chardonnay 保留酸度，也是 Corton-Charlemagne 一貫礦物感的來源。

歡迎 DM 查詢 & 預訂
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

21/09/2026

八支一級園白酒，來自 Côte de Beaune 三條著名的白酒村：Meursault、Puligny-Montrachet、Chassagne-Montrachet。

年份最舊的兩支是 2016 年的 Meursault 一級園——當年 4 月一場霜凍令 Côte de Beaune 大幅減產，倖存的果實更濃縮，入瓶十年，現已入適飲期。其餘六支是 2022 與 2023，布根地有紀錄以來最熱的兩個年份：果味豐盈、酸度仍在，數年後會達至最佳狀態。

🔍 八款一覽
・Henri Boillot Meursault 1er Cru Charmes Blanc 2016
・Henri Boillot Meursault 1er Cru Genevrières Blanc 2016
・Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon Blanc 2023
・Guillemard Clerc Puligny Montrachet 1er Cru Pucelles Blanc 2023
・Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières 2023
・Jean Marc Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Combettes Blanc 2022
・Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroie 2023
・Morey Coffinet Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée 2022

歡迎 DM 查詢 & 預訂
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

15/09/2026

兩支 Robert Parker 100 分的波爾多，來歷卻幾乎相反。入瓶逾三十年，兩支都現正適宜飲用。

Château Haut-Brion 1989 來自波爾多最古老的酒莊（1525 年開始規劃），也是唯一不在 Médoc 的一級莊，經常被拿來與傳奇的 1959 年並提；Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 1990 則是 Saint-Émilion 的異數——6.75 公頃小莊，唯一一個滿分年份，Parker 稱之為「波爾多現代傳奇之一」。

🍷Château Haut Brion 1989
Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 1990

Haut-Brion 是波爾多最古老的酒莊，1525 年開始規劃，也是唯一不在 Médoc 的一級莊。其 1989 年份以一半 Cabernet Sauvignon、41% Merlot、9% Cabernet Franc 調配，獲 Robert Parker、Wine Spectator、James Suckling 與 John Gilman 同給 100 分，經常與 1959 年並提。Beauséjour Duffau-Lagarrosse 是 Saint-Émilion 高原上僅 6.75 公頃的小酒莊；Parker 在 1998 年給其 1990 年份滿分，並稱之為波爾多現代傳奇之一。

歡迎 DM 查詢 & 預訂
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

10/09/2026

Vignobles des Cabottes 是布根地一個全新名字：位於伯恩丘（Côte de Beaune）的 35 公頃酒莊，由 Artémis Domaines（擁有 Château Latour、Clos de Tart）成立，把原屬 Bouchard Père et Fils 的最優質地塊獨立成莊。2023 是它的首個年份，現已推出。本周精選其中五款，涵蓋村莊級至兩款特級園。

🔍 本期精選優惠
[HK$7,350] - Vignobles des Cabottes Chevalier Montrachet La Cabotte Grand Cru Blanc 2023
[HK$2,300] - Vignobles des Cabottes Corton Charlemagne Grand Cru Blanc 2023
[HK$1,450] - Vignobles des Cabottes Beaune 1er Cru Greves Vigne de l'Enfant Jesus 2023
[HK$780] - Vignobles des Cabottes Beaune 1er Cru Clos St Landry Monopole 2023
[HK$680] - Vignobles des Cabottes Meursault Les Clous Blanc 2023

酒莊名字源自 cabottes——散落於黃金丘（Côte d'Or）的傳統乾石小屋。首席釀酒師 Frédéric Weber 以微地塊釀造、嚴格揀選與延長陳年處理；葡萄園獲有機認證並行生物動力法，酒款於 Puligny-Montrachet 的全新酒窖釀造。

歡迎 DM 查詢 & 預訂
（優惠配額有限，先到先得）
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

08/09/2026

Sassicaia 是令 Bolgheri 揚名的酒款，2023 年份更成為今年最受談論的發布之一。備受挑戰的年份令酒莊收成減少約兩成；倖存的葡萄釀出異常優雅、礦物感鮮明的紅酒，多位酒評已將它與傳奇的 1985 年份相提並論。

🍷 Tenuta San Guido Sassicaia 2023（WA 100）

🥩 黑加侖子、黑車厘子、野草香與碎石礦物，配以細滑粉狀單寧——配香草烤羊或燒牛。

Sassicaia 的碎石山坡葡萄園面向 Tyrrhenian 海岸；海風調節 Bolgheri 的暑熱，令 Cabernet 慢慢成熟，保持清新與鹹鮮。

Marchese Mario Incisa della Rocchetta 於 1940 年代在其妻子的家族莊園種下 Cabernet。Sassicaia 先以私家酒姿態存在約二十年，1968 年份推出市場後，於 1978 年 Decanter 盲品中勝出，並先後於 1994 年成為 Bolgheri 轄下分區、2013 年升格為意大利唯一單一酒莊法定產區。

歡迎 DM 查詢 & 預訂

📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

Address

LG-03 , Lower Ground Floor , Xiqu Centre , 88 Austin Road West , Tsim Sha Tsui
Hong Kong

Telephone

+85223120666

Website

http://www.majorcellar.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Major Cellar 美酒滙 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Major Cellar 美酒滙:

Want your business to be the top-listed hotel in Hong Kong?