Biohotel Panorama

Name: Biohotel Panorama
Address: Staatsstraße 5, Mals, I-39024MALS, IT
Telephone: +390473831186
Price range: $$$

Casa
Italia
Mals
Biohotel Panorama

Biohotel Panorama im Vinschgau, Südtirol - Mitglied der Biohotels Sie haben die Wahl zwischen Fleisch, vegetarischen oder neuerdings Kohlenhydrate freien Menüs.

Das familiengeführte bioHotel Panorama befindet sich in Mals im sonnigen Vinschgau.
100%ige Bioqualität finden Sie nicht nur bei den Speisen und Getränken, sondern auch in der ökologischen Bauweise der Ökozimmer, welche in Holzständerbauweise gebaut und mit naturbelassenen Möbeln ausgestattet sind. Das Hotel verfügt über einen kleinen aber feinen Wellnessbereich Acquaviva mit Finnischer Sauna, Dam

pfbad, Kneipp- und Tauchbecken und einen Ruheraum. Zur Erntezeit werden täglich frisch die Kräuter und Gemüse aus dem eigenen, angrenzenden Feld geerntet, welche anschließend in der kreativen Küche Verwendung finden. Das beginnt morgens bei den hausgemachten Marmeladen, Kompotten und Säften, nachmittags gibt es selbst gebackene Kuchen und abends werden Sie von unseren eigenen Kreationen verwöhnt. Ein weiteres Highlight des Hauses sind die Qualitätsbrände aus der eigenen Brennerei welche in der neuen D-Lounge, bei den wöchentlichen Destillatemenüs und den Verkostungen gebührend zelebriert werden.

- 1. zertifiziertes Mitglied der Biohotels in Südtirol
- empfohlen von Bioland
- regionale, saisonale und natürlich 100% biologische Produkte
- eigener Gemüse- & Kräuteranbau oder vom bio-zertifizierten Bauern
- Grander-Wasser
- Bio-Qualitätsbrand aus der hauseigenen Brennerei Steiner

19/06/2026

Kurze Wege, frische Ernte und ehrliche Produkte sind die Grundlage unserer Küche.

Heute vereinen sich Kalbfleisch vom Waldnerhof, Karotten vom Moleshof und Vogelmiere aus unserem eigenen Garten zu einem Gericht, das die Qualität seiner Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Wir kochen mit dem, was gerade wächst, reift und geerntet wird. So entstehen Teller, die den Geschmack der Saison einfangen und zeigen, wie nah guter Genuss manchmal liegt. 🥕🍽️

16/06/2026

Warum du Urlaub gerade bei uns machen solltest?

Weil Urlaub manchmal genau das sein sollte, was im Alltag oft fehlt. Ruhe, gute Luft, ehrliches Essen und Zeit für dich selbst.

Im Panorama wohnst du mitten im Obervinschgau, umgeben von Bergen, Waalwegen und Natur. Viele Zutaten kommen direkt aus unserem Garten oder von Bauern aus der Umgebung und werden in der Küche frisch verarbeitet. 🍽

Dazu kommen gemütliche Zimmer, ein ruhiger Wellnessbereich und das Gefühl, einfach willkommen zu sein. Kein übertriebener Luxus, sondern ein Ort, der echt ist und gut tut.

11/06/2026

Warmes Wasser, Ruhe und der Blick hinaus auf die Berge. 🗻

Manchmal braucht es nicht mehr, um wirklich abzuschalten. In der Badewanne liegen, die Aussicht genießen und den Moment einfach langsam werden lassen.

Ein Ort, an dem Entspannung ganz von selbst kommt.

09/06/2026

Hier beginnt der Sommer schon lange bevor die ersten Tomaten reif sind. 🍅

Die Pflanzen werden von Hand gesetzt und über Monate hinweg begleitet, gepflegt und geerntet. Im Laufe des letzten Sommers wuchsen daraus rund 2.000 kg Tomaten, 800 kg wurden frisch serviert, 200 kg getrocknet und 1.000 kg als leckere Tomatensauce weiterverarbeitet.

So entsteht aus kleinen Pflanzen das, was später auf dem Teller landet. Direkt aus unserem Garten. 🍽️

05/06/2026

Weite Ausblicke, ruhige Wege und die Bergwelt des Vinschgaus immer im Blick. 🗻

Rund um das Biohotel Panorama findest du viele leichte Wanderungen und Panoramawege, die perfekt sind, um die Natur ganz entspannt zu entdecken. Ohne großen Leistungsdruck, dafür mit umso mehr Aussicht.

Ob gemütlicher Spaziergang oder kleine Wanderung, im Obervinschgau warten Wege, die Bewegung und Ruhe miteinander verbinden.

31/05/2026

Manchmal braucht es nicht viel. ☀️
Eine Hängematte, warme Sonnenstrahlen und einen Moment nur für dich.

Einfach abschalten und den Blick schweifen lassen.

28/05/2026

Der Morgen im Panorama beginnt mit ehrlichen Zutaten und viel Regionalität. 🌱

Unser Bio Schlemmer-Frühstück bietet hausgemachte Marmeladen und Kompotte, Käse von Robert Hohenegger, der Dorfsennerei Prad und Englhorn Schleis sowie Speck und Wurstwaren von unseren Bio Bauern aus der Region. Alles bio-zertifiziert und mit Sorgfalt ausgewählt.

Auch externe Gäste können nach Anmeldung bei uns frühstücken. ☕️

26/05/2026

Holz, warme Farben und der Blick auf die Berge. 🌲

Ein Raum, der Ruhe ausstrahlt und dir das Gefühl gibt, sofort angekommen zu sein. Hier darf der Tag langsam beginnen und genauso entspannt ausklingen.

23/05/2026

Die Waalwege im Obervinschgau gehören zu den schönsten Wegen, um die Landschaft ganz entspannt zu entdecken. 💧

Direkt vom Biohotel Panorama aus erreichst du den Unterwaal. Von dort führt der Weg weiter über den Oberwaal bis hin zum Sonnensteig. Immer wieder begleitet vom Wasser, von ruhigen Wegen und weiten Blicken über das Tal.

Perfekt für einen gemütlichen Spaziergang, eine kleine Wanderung oder einfach, um draußen unterwegs zu sein und den Vinschgau in deinem eigenen Tempo zu erleben. 🚶‍♀

20/05/2026

Hinter unserer Gerichte stehen vor allem regionale Bio-Produkte unserer Bauern. Bauern, die ihre Produkte mit viel Arbeit und Sorgfalt erzeugen und genau wissen, was gute Qualität braucht. 👨‍🌾

Deshalb arbeiten wir mit Höfen wie dem Englhorn in Schleis oder dem Moleshof in Prad zusammen. Die Zutaten kommen nicht irgendwoher, sondern direkt aus unserer Umgebung.

Kurze Wege, ehrliche Produkte und das gute Gefühl zu wissen, was verarbeitet wird. Genau das ist uns in der Küche wichtig. 🌱

Indirizzo

Staatsstraße 5
Mals
I-39024MALS

Telefono

+390473831186

Sito Web

http://www.biohotel-panorama.it/

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